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七個習慣讓我們飲食更健康

2019年11月22日中醫常識暫無評論閱讀 21 ℃ 次

       最新研究發現，香蕉能在一定程度上抑制苯並芘的致癌作用，有保護胃腸的功能。俗話說，沒有壞的食物，只有壞的吃法。為了讓我們的飲食習慣更健康，學會飯後的7個小招很重要啊!

    ★吃燒烤後吃根香蕉

   燒烤類食品會產生較多的苯並芘等致癌物。

   最新研究發現，香蕉能在一定程度上抑制苯並芘的致癌作用，有保護胃腸的功能。

   ★吃得太油膩，喝杯芹菜汁

   介紹說，如果一餐中吃的油膩食物較多，喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。

   芹菜中的纖維素可以幫助帶走部分脂肪。

   ★吃火鍋後喝點酸奶

   火鍋湯溫度高，配料鹹辣，對胃腸的刺激大。吃火鍋後喝點酸奶，可以有效保護胃腸道黏膜。

   此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐敗菌的生長。

   ★飯後喝大麥茶或橘皮水

   消化不良，飯後喝大麥茶或橘皮水。

   大麥中的尿囊素和橘皮中的揮發油，可增加胃液分泌，促進胃腸蠕動，對食物的消化和吸收很有好處。

   ★吃方便麵後吃水果

   進食方便麵後吃一點水果，如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等，可以有效補償維生素與礦物質的不足。

   此外，提倡煮食方便麵。煮後的麵條更柔軟，有利於腸道吸收水分，幫助消化。

   ★吃蟹後，喝生薑紅糖水

   蟹肉屬寒性，脾胃虛寒的人吃後可能引發胃痛、腹瀉、嘔吐等。

   吃蟹後喝一杯性溫的生薑紅糖水，能祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適。但糖尿病患者不宜食用。

   ★潤肺止咳，飯後吃個柿子

   柿子有潤肺生津、養陰清燥的功效，對於有呼吸道疾病的人來說，是理想的保健水果之一。

   但柿子不能空腹吃，其中的鞣酸成分易在胃中形成結塊。