哪些食物防病勝過吃補藥?
養生導讀:食物是人生存必不可少的事物之一,僅能為人體提供必需的能量,還具有獨特的保健養生和輔助治療功效。只要吃對這些食物,就可遠離某些疾病的侵擾,現介紹一些治病食物供大家參考!
1、香蕉能減緩焦慮。
香蕉有助於減輕心理壓力,緩解焦慮抑鬱,讓人更快樂。專家建議,感覺身心壓力大和焦慮抑鬱時,不妨吃根香蕉。
一根中等大小的香蕉含105卡路里熱量和14克糖,有助於適度提高血糖水平,可滿足維生素B6日攝入量的30%,能幫助大腦合成更多血清素,進而抵禦抑鬱和焦慮。
2、葡萄乾有助降壓。
研究發現,一把葡萄乾(大約60顆)含膳食纖維1克,鉀212毫克。鉀可降低血壓,膳食纖維也可通過降低血管硬化危險而降低血壓。兩者都是良好的降壓營養素。大量研究表明,葡萄、葡萄乾、葡萄酒中所含的多酚類物質有助於保持心血管健康。
研究發現,高血壓前期患者(血壓在130/80—139/89毫米汞柱之間)每天分3次吃一把葡萄。持續12周後,其收縮壓和舒張壓分別降低了6—10.2毫米汞柱和2.4—5.2毫米汞柱。
3、酸奶防脹氣。
每天1.5杯(約合368克)益生菌酸奶可大大改善胃腸道的消化吸收能力。通常情況下,豆類和乳糖難以消化,腸道功能一旦消化不良,就容易導致腹部脹氣放屁,而喝酸奶則有助於解決這一尷尬問題。
專家建議,每天飯後或飯前兩小時左右喝1杯酸奶,對便秘和脹氣有一定的療效。
酸奶
4、姜茶能緩解反胃。
數十項研究證明,生薑可以緩解暈動病(暈車、暈船和暈機等)的反胃噁心症狀,也可幫助孕婦克服晨吐。比如,1/4茶勺姜粉,0.5—1茶勺生薑末,或者1杯姜茶即可發揮止吐效果。
乘車、乘船或坐飛機之前吃一片生薑,再服用暈車藥,效果會更好。研究人員表示,生薑治反胃既高效又安全,不會產生口乾和頭暈等副作用。
5、橙汁能緩解疲勞。
每天喝一杯橙汁可快速消除疲勞,橙汁中的果糖發揮著關鍵作用。
多項研究表明,橙汁中豐富的維生素C可抗擊自由基產生的氧化壓力,為人體提供能量。維生素C在代謝鐵的過程中還發揮關鍵作用,因而更有效地增加血流攜氧量。
橙汁
6、吃土豆止頭痛。
一個中等大小的土豆含37克碳水化合物,可通過提高血清素水平緩解頭痛症狀。醉酒後的頭痛完全可以通過吃土豆得以緩解。原因是飲酒過量容易導致身體 脫水和微量元素鉀流失,導致體內電解質失衡。
因此,吃土豆和香蕉等富含鉀的食品,可緩解宿醉頭痛。醉酒後吃土豆比香蕉更好,因為土豆中鉀含量更高。
7、大蒜抑制黴菌感染。
研究發現,大蒜素是大蒜中的一種特殊物質,對黴菌具有抑製作用。多項研究還表明,百里香、丁香以及橙子精油也是有效的殺真菌劑。專家建議,蒜泥可加入調味汁和涼拌菜中一起食用。
8、喝洋甘菊茶緩解燒心。
甘菊可緩解消化道炎症、痙攣和脹氣等症狀。在約合280克的開水中加入2茶匙甘菊,加蓋浸泡20分鐘。每天分數次飲用,可緩解燒心不適。
甘菊茶
9、吃梨降血脂。
一個中等大小的梨含有5克膳食纖維,其中大部分纖維以膠質形式存在。這類膳食纖維有助於“沖走”體內“壞膽固醇”(即低密度脂蛋白)。壞膽固醇水平超標是引發心臟病的一大風險因素。
從梨等食物中攝入10克降低膽固醇的膳食纖維,就可滿足人體每日膳食纖維需求量的40%。
10、捲心菜能防胃潰瘍。
捲心菜等十字花科蔬菜所含的營養素可有效殺滅幽門螺旋桿菌。它是導致胃潰瘍和消化道潰瘍的罪魁禍首。
研究還發現,多吃捲心菜甚至還有助於抑制消化道腫瘤。吃1小杯(約合91克)捲心菜只攝入熱量34卡路里,但可獲得膳食纖維3克以及大量的維生素C,可滿足一天維生素C需求量的75%。
捲心菜
11、吃火雞肉能緩解失眠。
色氨酸是一種重要氨基酸,有助於人體產生調節睡眠的血清素和褪黑激素。
多項研究表明,失眠者體內色氨酸水平偏低,而火雞及雞肉中富含色氨酸,每天吃85克火雞肉就可以滿足色氨酸日需求量。
12、杏干能防腎結石。
8粒杏干含有2克膳食纖維和325毫克鉀,而且僅含3毫克鈉。這些都有助於防止礦物質在尿中積累,形成草酸鈣結石,最常見的就是腎結石。
13、金槍魚罐頭趕走抑鬱。
一份金槍魚罐頭含歐米伽-3脂肪酸大約800毫克。研究發現,歐米伽-3脂肪酸有助於治療抑鬱症。美國精神病學會已將歐米伽-3脂肪酸納入抑鬱症治療方案。
14、兩勺蜂蜜止咳嗽。
兩茶勺蜂蜜緩解兒童咳嗽的效果甚至超過非處方止咳藥。專家表示,蜂蜜的抗氧化劑和抗菌屬性有助於緩解咽部發炎紅腫。
蜂蜜
15、無花果防痔瘡。
4顆干無花果含膳食纖維3克,可以使大便柔軟通暢,進而防止痔瘡復發。無花果中所含的鉀和錳分別可滿足人體日攝入量的5%和10%。