膳食纖維與快速減肥
養生之道網導讀：飲食是控制肥胖的關鍵，所以想要減肥就必須注意飲食啦。而在飲食減肥中最為聞名的就是纖維啦。那麼，大家是否知道膳食纖維與快速減肥……
飲食是控制肥胖的關鍵，所以想要減肥就必須注意飲食啦。而在飲食減肥中最為聞名的就是纖維啦。那麼，大家是否知道膳食纖維與快速減肥有什麼關係呢？接下來，養生之道網小編就和大家詳細解析一下啦。
首先，我們先來認識一下纖維。「膳食纖維」1953年由英國流行病學專家菲普斯利提出。1960年英國營養病學專家楚維爾等在東非烏干達等地研究發現，現代文明病如心腦血管病、糖尿病、癌症及便秘等在英國和非洲有顯著差異。非洲居民因天然膳食纖維攝入高，現代文明病發病率明顯低於英國。楚維爾於1972年提出「食物纖維」的概念並發表兩篇著名營養學報告指出，現代文明病的發病率與食物纖維的消耗量成反比；食用高纖維含量的飲食在一定程度上可以預防高脂血症、高血壓病、心臟病、糖尿病、肥胖病等。這兩份標誌性的報告拉開了人類研究膳食纖維的序幕。
最重要的是，水溶性膳食纖維目前已通過美國FDA、歐洲共同體國家、日本厚生省、中國衛生部的鑒定，被醫學界、營養學界專家稱為「第七營養素」。
並且，世界糧農組織要求膳食纖維每日攝入量最低警戒線：27克；中國營養學會：2000年最新頒布中國居民膳食營養素參考攝入量(DRIS)規定每日膳食纖維攝入量適宜量為30.2克。
再者，27克膳食纖維存在於以下其中一項食物之中：大米5公斤，麵粉5公斤，西紅柿2.75公斤，白菜4.1公斤，小油菜13.5公斤，蘋果2.5公斤，梨2公斤，香蕉2.5公斤，橙子1.5公斤，黃瓜5公斤。
所以，雖然我們不可能從食物中攝入足夠的膳食纖維，但是應從水溶性膳食纖維制劑中補充。
缺乏纖維素可以導致營養過剩、肥胖，而每日攝入膳食纖維可以防止熱能攝入過多，預防肥胖，減腰收腹，排毒養顏。
所以膳食纖維的使用可以加快減肥進程，有效的幫助快速減肥。知道這個道理的你，還不趕緊行動起來減肥？
標籤：【快速減肥食譜】
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