冬季減肥 吃「酸」養氣快速瘦
養生之道網導讀：中醫認為，山楂具有健脾開胃、消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。在秋季，人們體內可能還殘留夏季的濕氣，從而脾胃受困，消化不良……
中醫認為，山楂具有健脾開胃、消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。在秋季，人們體內可能還殘留夏季的濕氣，從而脾胃受困，消化不良的症狀常有發生。所以，秋季多吃一些山楂，可以幫助調節脾胃。
山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。中醫認為，山楂具有很好的健胃、助消化作用，且山楂中含有脂肪分解酶，對減肥有利，可輔治繼發性肥胖症。
食譜：山楂糯米羹
材料：山楂干若干、山楂醬罐頭1瓶、糯米適量、冰糖少許。
做法：糯米洗淨，在清水中浸泡一會，浸泡後的糯米會更加好熟。山楂干也可以用清水洗一下，洗去上面的浮土即可。如果用的是山楂糕，可用刀將山楂糕壓成泥狀，盛入容器備用。如果用的是山楂醬，只需把山楂醬舀入小碗中，用勺子轉圈攪拌幾下，瞬間就可以得到山楂泥了。取來湯鍋，加入適量的清水，煮開後放入山楂干，煮到山楂干軟爛為止。將煮好的山楂干撈出，鍋內就是山楂水了，這時倒入泡好的糯米，水和糯米的比例跟煮粥是相同的，就像平時熬粥一樣把握水和米的比例即可。煮至糯米熟了就可以了，最後倒入山楂泥，山楂泥可以放得多一些，味道會更好，可以邊嘗邊放，達到自己滿意的程度就可以了。放入山楂泥後再煮一會就可以關火了。做好後的山楂糯米羹晾涼後放入冰箱，冷藏後食用。
青蘋果
很多人會因為看著青蘋果外在青綠的顏色而擔心它的味道太酸，實際上，青蘋果肉質細脆、多汁，風味酸甜濃郁，是一種美味的水果。
青蘋果含有大量的維生素、礦物質和豐富的膳食纖維，特別是果膠等成分，除了具有一般蘋果之補心益氣、益胃健脾等功效外，有研究證實，每晨空腹或晚上入睡前各吃1個新鮮青蘋果，除了能潤腸通便外，對肥胖病還有一定的防治效果。
食譜：涼拌青蘋果雞肉絲
材料：生雞胸肉一片、青蘋果一顆、低脂千島沙拉醬少許。
做法：雞胸肉切細絲，鍋中煮水，水滾後放入雞絲，約一分鐘後熟了即可撈起;放涼備用。青蘋果削皮後切成容易入口的丁塊，擺盤，上頭擺上雞絲。淋上沙拉醬即可。
酸奶
很多女性喜歡喝酸奶，一個重要的原因就是認為不管喝多少，都不會發胖。
酸奶確實有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。再就是酸奶具有較強的飽腹感，輕微飢餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食慾，從而減少下一餐的進餐量。
食譜：酸奶牛肉球
材料：牛絞肉600克、中型洋蔥1個、酸奶240毫升、橄欖油3大匙、干洋香菜葉末1匙、大蒜2瓣、黑胡椒粉1小匙、鹽適量。
做法：把大蒜切末備用;把洋蔥切碎，留1大匙備用，其餘與牛絞肉及干洋香菜葉及干洋香菜葉末混合，再加鹽及1/2小匙黑胡椒粉，用手混合均勻，搓成圓球備用;橄欖油在平底鍋中加熱，再蓋上鍋蓋煎約5分鐘，依次反覆動作直到完全煎熟即可，約15分鐘;酸奶加鹽混合，再加上預留的1大匙洋蔥末，蒜末以及1/2小匙黑胡椒粉攪拌均勻成酸奶沙拉醬。把牛肉球放在盤中，淋上酸奶沙拉醬即可。
養生之道網溫馨提示：終於知道為什麼有的人就是吃不胖了吧，因為人家會吃，知道怎麼吃才能不胖。現在你也知道了這麼多吃了也會變胖的小妙招，那今年冬季快速減肥這事就不用煩惱了吧。
相關資源：
- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在減肥瘦身分類下，於2018年11月19日最後更新
- 轉載請註明：冬季減肥 吃「酸」養氣快速瘦 | 養生知識網 +複製鏈接