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骨折術後不能吃什麼

2017年12月04日術後飲食暫無評論閱讀 350 ℃ 次

養生之道網導讀：骨折手術後可不能亂補，否則會拖延傷口的癒合。那麼骨折術後不能吃什麼呢？骨折術後的飲食禁忌多，今天小編告訴你骨折術後不能吃什麼，一定要記住這些食物哦！

骨折術後不能吃什麼？

患者在受傷後的1-2周內，建議患者要多吃高維生素、高鐵的食物，同時要多吃清淡可口、易消化、富含膠原纖維、促進腸蠕動、有利於排便的食物；在骨折後2-4周內，患者可以使用牛奶、雞蛋、牛肉等食物；骨折發生後一個月，飲食基本上就可以康復正常了。

對於接受骨折手術後的病人而言，一個非常重要的飲食原則就是要節制，千萬不可因腸胃功能逐漸恢復而暴飲暴食。骨折術後不能吃什麼？下面小編為您介紹。

1、骨頭湯

廣東人喜歡喝湯，因此，但凡去醫院探望生病的親友，都喜歡煲一鍋營養靚湯送去，尤其是去探望剛剛做了手術的骨折病人，按照“以形補形”的傳統理念，更是一定要帶去一碗老火骨頭湯。然而，事實上，在骨折手術後的早期，病人並不適宜喝骨頭湯。

骨折病人在早期最忌油膩食物，而骨頭湯由肉骨頭長時間熬製，油脂太多，影響營養吸收和傷口癒合；第二，早期病人因為傷口疼痛，大多食慾不好，如果喝太多湯，佔用了胃容量，會減少其他食物的攝入；第三，骨頭湯所含鈣質多為不溶性的鈣鹽，人體吸收差，根本達不到補鈣作用。

2、補鈣

雖然鈣是骨頭的重要成分，但補鈣對治療骨折並無好處，反而可能引起血鈣增高。骨折病人如本身並不缺鈣，只要加強功能鍛煉就能促進身體對鈣的吸收，加速斷骨的癒合，不應盲目補鈣。

此時如果再人為地大量補鈣，體內的鈣量就會超出人體的需要量，使腎臟的排泄負擔加重。大量的服用鈣劑還能引起低血壓、低血磷，胃酸減少、食慾不振、消化不良及嘔吐、腹瀉等症狀，反會影響骨折的癒合。因此，骨折後早補、過多補鈣都是無益的。

3、不消化之物

骨折病人因固定石膏或夾板而活動限制，加上傷處腫痛，精神憂慮，因此食慾往往不振，時有便秘。所以，食物既要營養豐富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。

總體來說，骨折患者要選擇易於消化吸收的食物，比如介於正常飲食和半流質飲食之間所謂軟飯菜，食物必須少含渣滓，以便於咀嚼和消化；食物不宜油煎、油炸，要慎用辣椒、生蔥、芥末、胡椒等對呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品。

4、糖

骨折後如過量食用糖類，可導致鈣被大量損耗，不利於骨折患者的康復。過多的白糖還會使體內維生素B1的含量減少，維生素B1不足，將大大降低神經和肌肉的活動能力，影響功能的恢復。

5、三七片

骨折初期服用三七片能收縮局部血管，治療骨折出血。但骨折恢復一周後，出血已停，傷骨處需要有新鮮的血液供應方能快速復原，如此時還服用三七片會導致血管一直處於收縮狀態，血液運行不暢，對骨折癒合不利。

受傷5周以後，骨折部瘀腫基本吸收，已經開始有骨痂生長，此為骨折後期。治療宜補，通過補益肝腎、氣血，以促進更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡，使骨折部的鄰近關節能自由靈活運動，恢復往日的功能。飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血籐酒、虎骨木瓜酒等。

標籤：【骨折】、【術後】、【能吃】、【什麼】、【養生之道】