中醫食療養生 越吃越年輕的抗老食物
養生之道網導讀：女人愛美是天性，更怕皮膚衰老。如何抗衰老呢，抗衰老的食物有哪些呢?今天小編特別分享中醫食療養生食療法給大家，教你吃什麼更年輕，守護青春美麗。
就衰老理論和延緩衰老而言，中醫藥學具有深刻闡述和豐富實踐。《素問·上古天真論》就詳細論述了女子以七、男子以八為基數遞進的生長、發育、衰老的腎氣盛衰曲線，明確指出機體的生、長、壯、老、已，受腎中精氣的調節，總結衰老的內因是“腎”起主導作用。老年期也會出現腎氣衰退的表現，如發齒脫落、耳鳴耳聾、腰酸腿軟、夜尿頻多等。
中醫食療
抗老菜譜 雞肉燉銀耳
雞脯肉100克，銀耳75克，蜜清100克，牛奶、黃瓜、胡蘿蔔各50克，澱粉25克，味精5克，香油25克，花生油50克，白糖、料酒各10克，姜、蔥各5克。
將雞脯肉剁成茸入碗，加入蛋清、牛奶、澱粉攪勻;銀耳用溫水泡發，去蒂洗淨，用雞煨爛人味後撈出;黃瓜、胡蘿蔔切片，將花生油燒至六成熱時，加人調好的雞茸液，待浮起後撈出，用開水焯洗去浮油，並倒出余油;將香油燒熱，加入蔥、薑末煽炒，再加入雞茸、銀耳、黃瓜片、胡蘿蔔片、雞湯、調料煮沸後稍煨片刻，放汁芡，淋人明油，盛盤。
本方補益五臟，適用於脾胃虛弱，肺陰不足之症，尤宜老年人，有健身益壽，抗衰老之功;近年來科學家研究提出，銀耳可提高人體的免疫機能，所含多糖Bc，對癌細胞有一定的抑製作用。
抗老粥品 山藥黑芝麻粥
山藥15克，黑芝麻120克，冰糖125克，粳米60克，牛奶適量。
粳米淘淨，浸泡1小時撈出濾干，山藥切細，芝麻炒香;三料同置盤中，加清水，牛奶拌勻，磨碎後濾出細茸，保持倒人鍋內，用文火煮沸，調入冰糖，不斷攪拌成糊;每服2湯匙，日2次。
本方益脾補腎，潤腸滋燥，適用於動脈硬化，體弱多病，鬚髮早白，便秘，老年人常服，可滋補身體，抵禦衰老。
青春第一步 必先抗老化
別仗著自己是花樣少女，就自以為條件好，忽略“抗老化”過程，雖然現在感覺不出來，不過等你進入熟女階段，自然就會發現，歲月早就在你臉上留下好幾道不可磨滅的刻痕!
Eat:
☆預防老化吃這些
1.藍莓：
有研究證實，吃了藍莓添加物的實驗鼠，平均多了相當於人類10年的壽命，藍莓中所含有的養份，可以有效抗發炎及抗氧化，也有助於減輕記憶力衰退的老化現象。不管是藍莓、紅莓、草莓等莓類水果，都具有良好的抗氧化作用。
2.堅果類：
研究顯示，持續吃堅果的人平均壽命多活兩年半。堅果是不飽和脂肪酸的豐富來源，含有維生素、礦物質和抗氧化劑。
3.柑橘類：
舉凡橘子、柳丁、柚子、葡萄柚等水果，都含有豐富的維生素C，可以降低膽固醇和罹患冠狀動脈硬化疾病的機會，也是天然的抗癌食物。
Don't eat:
☆垃圾食物要遠離
1.少喝碳酸飲料：
碳酸飲料中的碳酸會帶有食物及骨骼中的鈣質，在體內形成碳酸鈣，缺鈣容易引發骨質疏鬆症，也會使人失去活力，而碳酸飲料通常添加許多甜味劑，一不小心就會攝取過多糖份，促使老化生成。過甜的食物也會影響體內醣化作用，讓不好的分子堆積，產生疾病。
2.勿暴飲暴食：
暴飲暴食會導致大腦早衰，因為飽食會促使腦內的生長因子分泌，過度增殖會影響器官功能，增加動脈硬化發生的機率，使得供給大腦的氧氣和營養物質減少，讓人記憶力下降，甚至造成腦組織萎縮，引發老年癡呆。
總結：青春第一步，就必先抗老化。不要認為自己還是花樣少女就不在乎抗老化的過程。不要讓歲月在你的臉上留下皺紋。
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