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16大抹殺智商食物

2015年09月26日日常養生暫無評論閱讀 69 ℃ 次

養生之道網導讀：寶寶擁有高智商是每個家長朋友都希望的事情，但是事實往往總是不如人意，有些寶寶不但智力下降，並且還會經常的生病，這和寶寶日常飲食有重要的聯繫。下面給大家盤點了16種寶寶應該禁食的食物，快看看。

父母多注意扼殺寶寶智商的16種食物

很多父母都只是想要自己的孩子能夠健康快樂地成長，可是很多的時候並不是都能夠如願的。現代的小孩子動不動就要生病，作為父母的你們有沒有想過，可能是自己平時的一些習慣或者是日常的一些小細節造成的，少給孩子吃下面的16種食物，你的孩子能夠更加的健康。

1、受污染的食物

造成今天這種局面原因是多方面的，如環境的惡化、家電的輻射、兒童生活習慣的改變以及高蛋白、高脂肪的食譜等。專家們尤其注意到食物污染所帶來的危害，特別是亞硝酸鹽、黃曲黴素、農藥以及鉛、汞、鎘類重金屬等難辭其咎。

食物中的硝酸鹽進入體內後可轉化成致癌物亞硝酸鹽；黃曲黴素是誘發腫瘤（特別是肝癌）的一大“元兇”，有人用發霉飼料（富含黃曲黴素）餵養小動物，僅僅三個月就患了肝癌；食物中的殘留農藥潛入人體並蓄積下來，輕者損害肝、腦、腎等器官，重者可致急性中毒而喪命。

2、洋快餐

近幾年來，洋快餐風靡國內。由於其良好的就餐環境、新穎的就餐方式以及誘人的風味，很受兒童的青睞。而一些家長為了迎合孩子的口味，也不惜慷慨解囊滿足孩子的要求。可是問題就來了，不少兒童因為體重超標，成了“小胖墩兒”。而“小胖墩兒”又易與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結緣，嚴重危害其身體與智力發育。

3、糖食

糖食口感好，加之包裝精美、做工考究的糖類點心與零食比比皆是，這便成為兒童又一種“擋不住的誘惑”。然而，長時間嗜吃糖食卻可給兒童帶來精神衛生方面的問題，使兒童情緒失常，表現為激動好哭、撕書毀物、愛好脾氣、打架鬥毆等，醫學上謂之“嗜糖性精神煩躁症”。

4、酸性食物

這裡說的酸性食物並非指食物的味道而是指其性質而言，如各種肉、蛋及糖類等。這類食物正是被人們所看重的“高營養食品”，往往被家長作為首選食品而列入兒童的食譜中。但是，它們進入人體後的最終代謝產物為酸性成分，可使血液呈酸性，改變血液正常的弱鹼性狀態，導致酸性體質，從而使參與大腦正常發育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉，引起思維紊亂，使孩子患上孤獨症。要注意調整三餐結構，適當減少蛋白質、脂肪、糖類所謂“營養性食物”的比重，增加蔬菜、水果等富含的食物。

5、精食

時下不少家庭追求“食不厭精”，將進食精米白面視為時尚。醫學專家卻不這樣看，他們認為長期吃過於精細的食物，不僅減少了B族維生素的攝入而影響神經系統發育，而且因損失過多的鉻元素還會影響到視力。現已確認，鉻元素的不足乃是近視眼的一大成因。

6、方便面

方便面是時下流行的快餐食品之一，其製作方法也是從國外引進的，為與麥當勞、肯德基等洋快餐區別，不妨稱之為“土快餐”吧。這種“土快餐”是油炸麵條加上食鹽、味精組成的，最大弊端在於缺乏蛋白質、脂肪、維生素以及微量元素，而這些恰是兒童生長發育必不可少的養分。不能讓方便面成為孩子的主食，否則可誘發營養不良，危害孩子的身體與智力發育。

7、巧克力

巧克力雖然是一種歷史較為悠久的食品，但由於其多種保健功能（如保護心臟、防癌、減肥、振奮情緒等）的相繼發現，越來越受到保健專家的矚目與提倡，因而逐漸 “熱”起來成為一種時尚食品。但要注意，兒童應適當限制，否則易與遺尿癥結緣。美國一位醫學博士的解釋是：巧克力可在小兒體內產生過敏反應，使膀胱壁膨脹、容量減少、平滑肌變得粗糙、產生痙攣，同時這一過敏反應又使小兒睡得過深，使其在尿液充盈時不能及時醒來，於是造成尿床。隨著小兒進入青春期，巧克力不再產生過敏反應了，遺尿現象即可消失。小兒期，臨睡前應少吃或不吃巧克力。

8、咖啡

咖啡含有較多的咖啡因，而咖啡因有阻礙嬰兒骨骼發育的不良作用，故常飲咖啡、吃咖啡糖果或咖啡餅乾的孩子，提倡孩子多喝白開水，少接觸或不接觸咖啡。

9、魚片干

魚片干是由海魚加工製成，含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養元素，加上味道美，故家長樂於買，孩子也樂於吃。但要警覺的是魚片干有一種稱為氟的元素含量往往過多。據測量，魚片干中的氟元素是牛、羊、豬肉的2400多倍，是水果、蔬菜的4800多倍。而人體每日對氟元素的生理需要量僅為1毫克—1.5毫克，故每天從食物等攝入氟的安全限度不得超過4毫克—6毫克。如果超過這一限度，氟就會在體內積蓄起來，時間一長，便會引起慢性氟中毒，使牙齒變得粗糙無光。為了孩子有一口潔白整齊的“玉齒”，對魚片干一定要限量，絕對不可長年累月讓孩子大量攝入。

10、豆奶

豆奶作為嬰幼兒餵養的最佳替代品，多年來一直無人質疑，但近年來陸續有研究報告指出嬰兒喝豆奶的弊端。首先是美國從事轉基因農產品與人體健康研究的人士發現，吃豆奶長大的孩子，成年後引發甲狀腺和生殖系統疾病的風險係數增大，原因在於嬰兒對大豆中高含量植物雌激素的反應與成年人不同，嬰兒攝入體內的植物激素只有5%能與雌激素受體結合，餘下的植物雌激素便在體內積聚，這樣就可能為將來的性發育埋下隱患。有資料顯示，喝豆奶長大的孩子日後罹乳腺癌的風險概率是常人的2-3 倍。

11、冷飲

一到夏季，不少孩子離不開冷飲，如冰棍、冰淇淋等。殊不知，孩子的腸管相對成人的長而薄，腸系膜鬆弛而固定能力差，一旦受到冷飲刺激，可導致腸管平滑肌痙攣和蠕動增強，進而誘發腸套疊，造成腸道梗阻而危及生命。夏季孩子吃冷飲要慎重，切忌放縱，以防不測。一旦出現腹痛、嘔吐等症狀，應立即就醫。最後，我們的生活條件和營養狀況比起10年前雖然有了很大的改善，但一些孩童的營養狀況卻並沒有得到相應提高，甚至還衍生出一些“高級垃圾食品”。因此，父母在日常生活中為孩子選擇食品一定要慎重。

12、燒烤食物

燒烤食物有如下危害：

（1）減低了蛋白質的利用率：在燒烤食物的過程中，會發生“梅拉德反應”。肉類在烤爐上燒烤時散發出誘人的芳香氣味，可是隨著香味的散發，維生素遭到破壞，蛋白質發生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴重影響維生素、蛋白質、氨基酸的攝入。因此，長期食用燒烤類食物會影響上述物質的利用度。

（2）隱藏著致癌物質：肉類中的核酸在梅拉得反應中，與大多數氨基酸在加熱分解知產生基因突變物質，這些基因突變物質可能會導致癌症的發生，另外，在燒烤的環境中，也有一些物質致癌如3、4-苯比，通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發癌症。

（3）燒烤外焦裡嫩：有的肉裡面還沒有熟透，甚至還是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米豬肉”，食者可能會感染上寄生蟲，埋下了罹患腦囊蟲病的隱患。不要帶孩子貪吃燒烤食品。

13、含鉛食品

鉛是腦細胞的一大“殺手”，據調查，當血鉛濃度達到5--15微克/100毫升時，就會引起兒童發育遲緩和智力減退，年齡越小，神經系統受損程度越大。因此，應注意兒童食品中要減少鉛的攝入量。含鉛高的食品有：爆米花、皮蛋、罐裝食品、軟飲料等。另外，盡量少用鋁鉛品器皿。少吃含鉛類食品和少用鋁鉛品器皿。

14、鋁食品的危害

鋁對腦細胞有強的親和力，食入過多含鋁食品會造成智力減低。油條、粉絲、涼粉、以及含鉛添加劑，一拉罐，鋁鍋炒菜等都會增加鋁的攝入，尤其是當加入醋或加熱時鋁離子就可游離出來。

15、過氧脂質食物

過氧脂質食物破壞維生素，阻礙和干擾蛋白質和氨基酸的吸收，煎炸類食品，油溫過高（200攝氏度以上）時也可出現上述現象。應盡量少食用煎炸類食品。

16、食鹽、味精、糖精

小兒每日食鹽應控制在4克以下。食鹽過多易導致腎動脈硬化，糖精以苯酐為原料，除了甜以外，沒有任何營養價值，嬰兒應禁用。味精含谷氨酸鈉，可造成缺鋅，肝臟細胞損害。嬰兒和孕婦應少用，最好不用。孩子食鹽過多不利於健康。應盡量別樣成孩子口重的習慣，飲食中注重營養搭配，少放上述調味料。

天才寶寶可以“吃”出來推薦4大健腦食物

如何提高寶寶智商？提高智商的食物有哪些？這些健腦食品孩子要多吃：雞蛋：主要含有人體必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等，有益於大腦的發育。媽媽們可選擇多樣化製作雞蛋與其他菜組合，如雞蛋青菜泥等，避免讓孩子厭煩一種燒蛋模式。同時，因為雞蛋不易消化，一次不要吃太多量，製作也要精細。

蘋果：

蘋果含有豐富的鋅，可增強記憶力，促進思維活躍。蘋果是營養、功能都很全面的水果，媽媽們可選擇做蘋果泥或蘋果色拉等不同的樣式給寶寶食用。

核桃：

核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，這種油脂可供給大腦基質的需要，而其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，可健腦。堅果應該多吃，但要磨碎或制醬後食用，一次的量同樣不宜過多。

大蔥：

含有一種叫“前列腺素A”的成分，經常食用可起到舒張小血管、促進血液循環的作用，使人頭腦靈活。

香蕉：

能幫助大腦製造一種化學成分血清素，這種物質能刺激神經系統，對促進大腦的功能大有好處。新鮮水果要多吃，香蕉營養豐富，但要注意使用量，不要因為過量食用影響正餐食慾。

提高寶寶智商的5個方法

如何提高寶寶智商？請看下文介紹。

媽媽摸一摸，寶寶笑一笑

撫觸是每個人都需要的，成年人也需要握手、擁抱，對嬰幼兒來說更為必要。不僅能開發孩子的觸覺能力，促進他們成長，還傳遞著父母的愛心，讓孩子產生良好的情感體驗，培養健康的心態，是親子交流的絕佳手段。撫觸應在孩子清醒時進行，父母一定要洗淨手，除去戒指、手鏈、腕表之類的飾物，以免劃傷孩子。撫觸時用力要輕柔，時間不宜過長，每天五六次，每次三四分鐘即可。

美妙的聲音讓寶寶更聰明

誰都希望自己的孩子耳聰目明，口齒伶俐，盡早地訓練與培養孩子良好的聽覺，非常有益於孩子語言水平的發展與智力的提高。常的嬰幼兒一出生就有聽覺能力，聽聲辯源是主要的訓練方法。要堅持輕柔親切地反覆地對孩子講話，這能在寶寶頭腦中儲存大量語言信息。孩子特別喜歡短小歡快、節奏鮮明的兒歌，可以多念給他聽。但要注意，聽覺訓練時間不宜過長，音量不宜過大。

飽覽大千世界寶寶見多識廣

初生的嬰幼兒視力較弱，只能近距離看物，隨著月齡增加，三個月時能看清五六米外的東西，六個月即可遠距離視物。所以視覺訓練應該循序漸進，孩子對鮮明的顏色較為敏感（尤其是紅色），繽紛鮮艷的色彩，豐富多變的物品最能激發寶寶的興趣。

運動寶寶身體好

運動不僅讓孩子變得健康結實，更有助於孩子多種感覺能力的全面發展，培養他良好的方向感和平衡能力，使孩子聰穎活潑。但做運動時要結合孩子的本身體質，運動量、力度、難度要適中，不要讓孩子過度疲勞。

寶寶愛模仿進步可不小

嬰幼兒有著驚人的學習能力，求知慾極強，如海綿吸水般“貪婪”地探求著。父母要有目的、有計劃地幫助寶寶認識周圍事物。要細緻觀察，及時發現孩子的需要與興趣，更要耐心教導，不厭其煩，決不能生硬急躁，挫傷孩子的積極性。更為重要的是，應注重“身教”，以和藹的態度，體貼地照料，耐心的重複和不斷的鼓勵為孩子營造溫暖的氛圍，培養愉悅的心境，這樣，孩子會形成健康的心態，熱情自信的性格，樂觀向上的品質，讓孩子收益終生。

養生之道網溫馨提示：寶寶健康飲食會讓他健康的成長，因此小編以上盤點的16種“垃圾食物”，家長朋友，以後要讓寶寶慎吃哦，根據小編推薦的那些健康食物去吃，這樣會更加健康的。

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