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脾胃濕熱吃什麼調理

2014年01月06日養胃暫無評論閱讀 178 ℃ 次

養生之道網導語：脾胃濕熱吃什麼調理？夏季天氣炎熱，人們容易受天氣和地域的影響，出現脾胃濕熱的情況，那麼脾胃濕熱吃什麼調理呢？下面就由小編來為您介紹脾胃濕熱吃什麼調理。

中醫認為，人體正氣不足是這個病症的內在原因，脾胃濕熱證的形成，雖然病因病機有多種，但脾胃功能狀態是決定因素。正氣不足，脾胃虛弱，不能正常運化穀物水液，水反為濕，谷反為滯，濕和滯久則化熱，可形成濕熱；同時各種疾病因素很易引發虛弱之脾胃功能失調而生濕熱。

脾胃濕熱的症狀表現為：胃脘灼熱疼痛，嘈雜泛酸，口乾口苦，渴不欲飲，口甜粘濁，食甜食則冒酸水，納呆噁心，身重肢倦，小便色黃，大便不暢，舌苔黃膩，脈象滑數。

脾胃濕熱吃什麼調理？

一、脾胃濕熱飲食原則

1、蔬菜

多吃一些芳香的蔬菜如香菜、荊芥、藿香等，但這些菜也偏濕，不能吃得太多，可把這些菜當配菜來吃，以清除濕氣。還有黃豆芽、綠豆芽、冬瓜、木瓜、山藥，這些菜可以作為主菜來吃，有利濕作用。

2、水果

水果中如西紅柿，西瓜，梨，香蕉等，這些都有清熱瀉火的作用，還可補充人體所需的維生素，蛋白質等。

3、多飲水

以溫開水為好，可以促進新陳代謝，內熱的排出。但不要用飲料代替，尤其是橙汁，因為橙汁多喝可生熱生痰，加重內熱。

4、少吃油膩、甜味品

濕熱體質，除通過飲食調理外，不宜暴飲暴食、酗酒，少吃肥膩食品、甜味品，以保持良好的消化功能。

5、飲食清淡

在飲食上盡量做到不嗜煙酒，不吃辛辣油炸的食物，盡量少吃一些大熱大補的食物，比如辣椒、生薑、大蔥、大蒜等。狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、酒等溫熱食物也要少吃。

6、多食清利化濕的食物

宜食用清利化濕食品，如薏苡仁、蓮子、茯苓、紅小豆、蠶豆、綠豆、鴨肉、鯽魚、冬瓜、絲瓜、葫蘆、苦瓜、黃瓜、西瓜、白菜、芹菜、捲心菜、蓮藕、空心菜等。濕熱體質的人而且多吃富含膳食纖維的果蔬能有助保持大小便通暢，防止濕熱鬱積。

二、脾胃濕熱吃什麼

1、鯽魚湯

材料：鯽魚500克，節瓜600克，鹽適量。

做法：先將節瓜去皮洗淨切成厚塊，鯽魚去鱗及內臟，洗淨；起鍋煮水，水開後放入節瓜塊，用武火煲，同時起油鍋，將鯽魚放入鍋中煎至微黃再匯入節瓜湯中，加蓋，武火煮二十分鐘後轉為炆火煲一小時左右，熄火調味，喝湯吃渣。

功效：此湯養脾祛濕，利水消腫。

2、冬瓜老鴨湯

材料：冬瓜1000克、水鴨半隻、豬瘦肉150克、薏米100克、陳皮1/4個、生薑3片。

做法：以上材料分別洗淨，冬瓜連皮連籽切厚塊；薏米、陳皮稍浸泡；水鴨去尾部、髒雜，切塊。一起與生薑下瓦煲，加入清水3000毫升（約12碗量），武火滾沸後改為文火煲1個半小時，下鹽便可，為3~5人用。

功效：冬瓜清熱利水，水鴨養陰益氣清補，配以健脾利濕的薏米、醇香化氣的陳皮，合而為湯，益氣清補而養陰，男女老少皆宜。

3、綠豆藕

材料：綠豆50克、蓮藕一節、食鹽適量。

做法：藕去皮，沖洗乾淨備用。綠豆50克，用清水浸泡後取出，裝入藕孔內，放入鍋中，加清水燉至熟透，調以食鹽進食。

功效：溫和去濕、解熱。

4、清熱祛濕粥

材料：赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡實各20克，燈芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。

做法：將川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗淨水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實同煮成粥。溫熱服食。

功效：清熱祛濕。適用於因暑熱而引起的小便不利。

瞭解了脾胃濕熱吃什麼調理，小編提醒您，夏季出現脾胃濕熱的情況除了要注意自己的飲食習慣之外，還要調節好自己的生活作息，才能調理好自己的身體。

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