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處暑期間防燥很重要

2016年01月21日節氣養生暫無評論閱讀 75 ℃ 次

養生導讀：處暑是二十四節氣中的第14個節氣，“處”是去的意思。處暑節氣期間，氣候的顯著特徵為乾燥少雨、空氣濕度小，此時就要防燥了。那麼要如何防燥呢？下面一起來看看吧。

處暑期間人們往往有這種感覺，皮膚變得緊繃繃的，甚至起皮脫屑，毛髮枯而無光澤，頭皮屑增多，口唇乾燥或裂口，鼻咽幹得冒火，大便秘結，這種現象就是人們常說的“秋燥”。因此，處暑時節自我保健的一項重要內容就是預防秋燥。

秋季防燥，要以養陰清燥、潤肺生津為基本原則。在吃方面，可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如百合、杏仁等，對緩解“秋燥”多有良效。在堅持平衡膳食的前提下，應適當向能養陰、生津、性味甘潤的食品傾斜。

具體說來，一是清熱祛燥的粗糧雜豆類，如麥片、黃小米、玉米、綠豆、白芸豆等；二是當季的蔬果類，如蘿蔔、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大棗、荸薺等；三是滋陰潤燥的葷食類，如鴨肉、河魚、河蝦等;四是可適當飲食進補，一來可補充夏季耗損，二來可為抵禦寒冬奠定基礎。

但進食不可隨意，宜採取清補、單補之法，從緩、從少、從素，不宜過多過猛，切忌突然大補。在飲食上還應注意暖腹，慎食生冷之品，故西瓜、香瓜、菜瓜等宜適量少食。

秋季要多喝水，但如果我們只喝白開水，有時並不能完全抵禦秋燥帶給我們的負面效應，因為水分進入人體後，很快就會被蒸發或排泄出體外。這時，可以用“朝朝鹽水，晚晚蜂蜜”的方法喝走秋燥。方法很簡單，就是每天早上空腹喝一杯涼的鹽水，晚上睡前喝一杯溫的蜂蜜水。這樣既能補充人體水分，還能防止因秋燥所引起的便秘，是秋季養生防燥的好方法。

預防“秋燥”食療方法

1、梨粥

梨2～3個，洗淨後去核切碎加大米100克，加水煮粥。梨，味甘酸性涼，有生津潤燥、清熱化痰的功效，大米健脾益氣，兩者同煮為粥，具有益氣健脾、滋陰潤燥的作用，可作為預防秋燥的保健食品。

2、百合銀耳粥

鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。將百合洗淨切碎，銀耳用溫水發開後，洗淨切碎，與大米同煮為粥。百合，味甘性微寒，有養陰潤肺、清心安神的功效;銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤肺、養胃生津的功效;大米益氣健脾，三者同煮為粥，具有潤陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用，適用於在乾燥的秋季食用。