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秋季女性養生減肥選擇食療

2014年11月02日秋季養生暫無評論閱讀 34 ℃ 次

減肥問題一直是愛美女性常討論的問題，而秋季無疑是最好的減肥季節。秋季女性養生減肥選擇食療是較好的方法，合理的調配日常的飲食可以很好的控制脂肪的生長，更加不會因為減少食量而導致身體的不適。事不宜遲，下面就介紹下五種適合秋季飲食減肥的美食。

【老醋杏仁】

杏仁有潤肺止咳，清心安神的功效，秋燥之際食用杏仁對身體大大的好。杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少飢餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織並且降低了腸癌發病率、膽固醇含量和心臟病的危險。20至25粒加州杏仁所含的纖維等於一個橘子或蘋果的纖維含量。

原料：南杏仁200g，紅椒1/2個，青椒1/2個，香蔥1根，香菜1根，老醋3湯匙(45ml)，白砂糖1茶匙(5ml)，鹽1/2茶匙(3g)，雞精1/2茶匙(3g)，香油1/2茶匙(3ml)

做法：

1.紅椒和青椒清洗乾淨，切成小丁;香蔥洗淨，切成蔥花。香菜洗淨，切成2厘米長的段。

2.炒鍋入油，以小火燒至五成熱，放入杏仁炸至八成熟，關火後利用餘溫將杏仁煨至全熟後撈出，冷卻。

3.將杏仁、紅椒丁、青椒丁放入盤中，加入老醋、白砂糖、鹽、雞精、香油、香蔥花和香菜拌勻即可。如果再放點黃椒，可能顏色會好看哦。

【豆芽】

據記載，不論是黃豆芽還是綠豆芽都具有較高的藥用價值。尤其是綠豆在經過發芽後，維生素c可達到綠豆原含量的7倍。而且豆芽的熱量很低，而纖維素和水分含量卻很高，因此，常吃豆芽可達到減肥的目的。綠豆芽與韭菜同炒，還可防治便秘。而且常食用豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮膚變白。冬天食用的話還可以預防冷感和臉色變紫。

【松子豆腐】

美國一項新研究顯示，松子所含的某種脂肪酸可能有抑制食慾的效果，在飲食中添加松子，可有助減肥。搭配豆腐妙不可言，豆腐含大量的植物性蛋白質，吃進肚裡易飽經餓，是優點多多的減肥食物。吃豆腐容易有飽腹感，而豆腐含有的植物性微量元素極其豐富，有助於排出多餘水分，提高消化功能，特別是針對腹部的脂肪尤其有效。

用料:北豆腐400g,松子仁50g,油2湯匙(30ml),大蔥片3片,高湯200ml,生抽1茶匙(5ml),鹽1茶匙(5g),糖1茶匙(5g)

做法：

1.北豆腐洗淨，切成1cm厚、3cm長的塊，放入滾水中汆燙1分鐘後撈出瀝干。

2.平底鍋中入油，中火加熱至六成熱，放入豆腐塊，煎至雙面金黃。

3.炒鍋入油，以小火燒至6成熱，放入松子炒1分鐘後撈出備用。

4.炒鍋中留少許底油，待油7成熱時，放入大蔥片爆出香味，將煎好的豆腐倒回鍋中。添加高湯、生抽、鹽和糖，用中火慢慢將湯汁略收干，出鍋後碼在盤中，撒上松子仁，將鍋中的湯汁淋上即可。

【羊肉】

秋季，是最適合養生的季節，因為寒冷的冬天即將到來，我們應襯此時給身體打下殷實的基礎。女性非常適宜食用羊肉，因為它性熱，溫中暖身，補虛益氣，每500克羊肉能提供6427卡熱量，尤其適合陽虛、四肢發冷之人進補，中醫稱“人參補氣、羊肉補形”，羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的1/2，因而不必擔心因攝入過多而引起肥胖。

【果仁菠菜】

秋季果實豐收，這其中，最具明星氣質的當屬有“長壽果”之稱的花生。“常吃花生能養生”。花生屬於高熱量、高蛋白、高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說的“比較抗餓”。據研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生後就可以相對減少對其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達到減肥效果!

原料：嫩菠菜300g,花生米50g,花生醬2湯匙(30g),鹽1/2茶匙(3g),香油1/2茶匙(3ml),油3湯匙(100ml)實耗30ml。

做法：

1.菠菜擇洗乾淨，放入滾水中汆燙後撈出，用清水過涼，瀝干水分後切成4cm長的段備用。

2.炒鍋入油，以小火燒至五成熱，放入花生仁炸至八成熟，關火後利用餘溫將花生煨至全熟後撈出冷卻。

3.用2湯匙水將花生醬稀釋，放入鹽，雞精，香油攪拌均勻。

4.將菠菜段和炸熟的花生仁放入盤中，淋上醬汁即可。

秋季利於養生又可以減肥的食物還有多種多樣，如有需要請關注養生之道網秋季養生頻道，相信總有適合自己的一款秋季減肥養生美食。

標籤：【秋季女性養生減肥】、【秋季吃什麼好】、【秋季可以減肥的食物】