春天吃什麼長得高
養生之道網導讀:春天吃什麼長得高?想要孩子長高,春天的飲食一定要多注意。那麼春天吃什麼長得高呢?均衡飲食是孩子長高的一大前提,下面小編為您介紹長高必需的營養。
春天吃什麼長得高?
想要孩子長高千萬不能錯過春天這個黃金季節哦。據世界衛生組織的一項研究表明,兒童在四五月月份生長最快,月均可長高7.3毫米。人體的生長,完全來自於入口的食物質量,想讓寶寶長得高,各種營養素都要均衡。
但營養飲食不是指大魚大肉,而是要保證各種營養素均衡攝入。蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、纖維素和水這七大營養素要保證,具體來說,就是米飯、肉類、奶類、蛋類、豆類以及各種新鮮蔬菜、水果等合理搭配,每日飲食品種多樣。
1、補充蛋白質不可少
蛋白質是生命的基礎,骨細胞的增生和肌肉、臟器的發育都離不開蛋白質。寶寶生長發育越快,越需要補充蛋白質。動物蛋白質中的蛋、奶、肉、魚以及大豆蛋白質的氨基酸模式與人體蛋白質的氨基酸模式較接近,在體內的利用率較高,被稱為優質蛋白質,可以多給寶寶補充。
因此選擇高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑是非常重要的。家長烹飪的過程中,要力求化繁為簡,調味料要少放。油、煎、炸的做法最好減少,換作清蒸比較好。
2、補充鈣質的食物
孩子生長加速,身體對鈣營養的需求自然相應增加,家長應及時為寶寶補充鈣質。不同年齡的孩子鈣量需求不同,補充得當才能促進骨骼的正常生長。具體來看,1歲以下的幼兒每天需要的鈣量約為300-400毫克,1-4歲每天需要的鈣量約為600毫克,4-7歲每天需要的鈣量約為800毫克,其他年齡段的孩子應每日不少於1000毫克。
日常有許多食物可供鈣源補充。比如乳製品類的牛奶、奶粉、乳酪、酸奶、煉乳等;豆製品類的黃豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾等;海產品類的鯽魚、鯉魚、泥鰍、蝦、蝦米、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、田螺等;肉類與禽蛋類的羊肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋等;蔬菜類的芹菜、油菜、胡蘿蔔、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等;水果與乾果類的檸檬、枇杷、蘋果、杏仁、山楂、葡萄乾、花生、蓮子等。
3、含“不飽和脂肪酸”的食物
孩子長個子的同時,充足的脂肪攝入是非常重要的。一般只要孩子體重沒有超過標準體重25%以上,並且沒有達到肥胖的標準,就無需限制孩子對脂肪的攝取。不過脂肪攝取也是有選擇的性,最好選擇天然的並且含身體必須脂肪酸的食物。一般來說,動物性脂肪主要含飽和脂肪酸,植物性脂肪則主要含不飽和脂肪酸。
要獲取足夠的不飽和脂肪酸,家長可以在給寶寶做菜時盡量採用植物油,並可多吃一些富含植物性脂肪的飲食,如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等,或者吃些富含植物脂肪的小食品,如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。
春天吃什麼長得高?除了以上食物外,還有一些營養食物對長高也有很大的影響,下面小編為您介紹。
4、富含維生素的食物
維生素顧名思義就是維持生命的重要元素,而在這個家族中,維生素ABC對於孩子長高方面,都有非常重要的作用。所以日常生活中,要注意觀察孩子是否只喜歡吃肉不喜歡蔬菜水果,如果有請及時糾正。
維生素可在多種食物中攝取,維生素A在魚肝油、肝臟和深綠色、深黃色蔬菜及水果中含量較多;維生素B富含於肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆製品、穀物、胡蘿蔔、魚、蔬菜等食物中;維生素C在綠色蔬菜、枸櫞類水果中含量較多;維生素D在魚肝油、肝臟、蛋黃和牛奶中含量較多;維生素E在麥、米胚中的油脂,蛋、肝臟、肉類中含量較多。
5、鐵、鋅、銅不可少
人體對這些微量元素的需求量雖然不大,但卻是不能缺的,如果缺了它們,寶寶會出現各種問題。缺鋅的寶寶,見什麼都沒食慾,必然影響生長。鐵是合成血紅蛋白的必需物質,銅是合成血紅蛋白的催化劑。食物中供給鐵、銅若是不足,必然使血紅蛋白合成受阻,生長發育、智力發育、免疫功能等均會受到影響,寶寶可能經常生病。
鐵存在於蛋黃、豬肝、海帶、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黃豆、綠豆、茄子、西紅柿、甘蔗、冬瓜、蘋果等。銅在動物肝臟、腎、魚、蝦、蛤蜊中含量較高,果汁、紅糖中也有一定含量。而鋅則是魚類、肉類、動物肝腎、豆類和小麥中含量較高。
影響孩子長高的食物
1、糖分要控制:讓孩子少喝飲料,甜品糖果等含糖量高的食物也少吃,因為糖分攝取過多會阻礙鈣質的吸收,從而影響孩子骨骼生長。
2、鹽分要適量:鹽也是孩子增高的敵人,所以日常飲食口味要清淡,做菜的時候鹽少放。
3、添加劑食物:減少食用加工過的食品,比如火腿腸、漢堡、肉鬆、冰淇淋等等,這類食物中都有很多高磷的添加劑。長期食用易導致孩子體內鈣、鎂等礦物質被排出,從而影響骨骼發育。
在保證孩子科學膳食營養的前提下,科學運動能夠促進孩子發育,提高身體素質,增強身體抵抗力。有助於孩子增高的運動有:籃球、擊劍、跳高、跳繩、排球、跑步、單雙槓、引體向上、健身操、游泳等。