【鱈魚的做法大全】 | 養生知識網

 



鱈魚七種營養美味的做法

 鱈魚七種營養美味的做法
養生導讀:鱈魚是沿海出產的海洋經濟魚類之一,它肉質白細鮮嫩,清口不膩,熟後易散,是非常適合清蒸的魚類。世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚類,在北歐,鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”.鱈魚肉質細嫩配上剁椒和豆豉,吃起來魚肉滑嫩,又鮮又辣,跟征服了全國人民的剁椒魚頭有一拼哦。火候恰當的蒸鱈魚嫩得入口即化,鮮香四溢,真是怎麼吃都吃不厭。下面總結了一些鱈魚的做法,這...



鱈魚的四種簡易做法

 鱈魚的四種簡易做法
養生導讀:鱈魚屬冷水性底層魚類,為北方沿海出產的海洋經濟魚類之一。鱈魚每百克肉含蛋白質 16.5克、脂肪 0.4克。鱈魚肝可用於提取魚肝油,含油量20~40%,富含維生素A、維生素D。其肉質白細鮮嫩,清口不膩、世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚類之一。除鮮食外,還加工成各種水產食品。現總結了一些鱈魚的做法,雖然不是鱈魚的所有做法,但也是比較容易做,並且營養美味的。 一、清蒸鱈魚 材料:鱈魚一...