養生之道網導讀：茭白應該怎麼保存？茭白原產中國及東南亞是一種較為常見的水生蔬菜作為蔬菜栽培的，為禾本科植物菰的嫩莖桿被菰黑粉菌刺激而形成的紡錘形肥大部分。當然，有些人都不知道茭白是什麼，更別提存儲方法了。下面就一起來看看茭白的存儲方法。 茭白從唐朝開始就被人們廣泛種植，而茭白的種子是我們的五穀之一，後來人們發現，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫無病象，莖部不...