養生導讀：手撕包心菜屬於杭幫菜譜，主要原料是包心菜；工藝是炒，製作簡單；如果你按此菜譜製作了，無論成功還是暫時失敗，你都會有所收穫的。 那麼包心菜怎麼做好吃又營養呢？首先要手撕。那麼怎麼撕，放什麼調料會讓包心菜口感更好呢？今天我們一起來做這道手撕包心菜吧。 一、製作方法 1、為了不讓營養流失，一來不要用刀切開包心菜，二來手撕時間應該是清洗後濾干水分炒之前而不是撕完...