【來源】《本草新編》   【原料】芡實500克 山藥500克 糯米粉500克 白糖500克 【製作】先把芡實、山藥一同曬乾後，放入碾槽內碾為細粉，與糯米粉及白糖一併拌和均勻，備用。用時取混合粉適量，加入冷水調成稀糊狀，然後加熱燒熟即成芡實山藥糊。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 【用法】每日早晚溫熱空腹食用，每次用混合粉50～100克，連用7...

【來源】《隨息居飲食譜》   【原料】鮮芡實1000克 大米粉250克 白糖適量 【製作】選用九、十月份新鮮芡實，放入鍋內加水煮熟後，去殼晾乾，研粉，同大米粉、白糖一起加水拌和均勻，揉成麵團，然後如常法做成芡實糕，蒸熟即可。 【用法】每日早晚當點心，溫熱食用2～3塊，連用5～7天。 【功效】補脾，益腎，固澀。適用於小兒慢性脾虛腹瀉、腎虛遺尿。 【宜忌】感冒發熱期間暫停用。 標籤：【...

從中醫的角度來看，小兒的脾本來就常不足，天氣變化時節更易因不小心受到濕濁寒邪的“突襲”而出現腹瀉。建議家長在日常飲食上可有意識地給小孩搭配餵養些健脾養胃的食物，如用山藥、山楂、薏米等來煲湯或煮粥。對於已患病的小兒，在飲食上更應以清淡的流質或半流質食物為主，並鼓勵患兒多喝加鹽的米湯水，以保持足夠的體液防止脫水。 “小兒脾常不足，風寒之邪如果直中脾胃或者由於不注意...

10月份是哮喘的好發季節，此時由於氣候變化較大，花粉也較多，螨蟲繁殖較快，均可促使哮喘發作。除了藥物控制哮喘外，很重要的一個方面是飲食的調理。 急性發作期小兒哮喘調治有下列幾種方法： 1、北瓜1只（約500克），洗淨，切碎，加等量飴糖，略加水，放入砂鍋中，煮至極爛，用潔淨的紗布絞汁，去渣再煮，濃縮後，加生薑汁1/10量，每次服10毫升，溫開水沖服，每日服2—3次。北瓜有定喘止咳作用，北...