羅漢果的功效
多年生草質籐本，生於海拔300～500m的山區，長2～5m。莖纖細，暗紫色。捲鬚2分叉幾達中部。葉互生，葉柄長2～7cm；葉片心狀卵形，膜質，長8～15cm，寬3.5～12cm，先端急尖或漸尖，基部耳狀心形，全緣，兩面均被白色柔毛。花雌雄異株，雄花序總狀，雌花花單生；花萼漏斗狀，被柔毛，5裂，花冠橙黃色，5全裂，先端漸尖，外被白色夾有棕色的柔毛。瓠果圓形或長圓形，被柔毛，具10條縱線，種子淡黃色。花期6～8月，果期8～10月。
有栽培。主產廣西，特別是廣西桂林市永福縣，江西、廣東有分佈。
【化學成分】含多量葡萄糖等。
【性味】１《嶺南採藥錄》：味甘。
２《廣西中藥志》：味甘，性涼，無毒。
【歸經】《廣西中藥志》：入肺、脾二經。
治百日咳、痰火咳嗽，血燥便秘。
１《嶺南採藥錄》：理痰火咳嗽，和豬精肉煎湯服之。
２《廣西中藥志》：止咳清熱，涼血潤腸。
治咳嗽，血燥胃熱便秘等。
【用法與用量】內服：煎湯，3～5錢。
【選方】治百日咳：羅漢果一個，柿餅五錢。
水煎服。
羅漢果粳米粥：
羅漢果250克，粳米50克，精鹽、味精適量。將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗乾淨，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。
清心潤肺湯; 湯料：羅漢果1個（10克）紅棗2顆（20克）玉竹20克 蜜棗4顆（40克） 百合10克南杏10克劍花30克;
原料：腔骨300克豬通脊200克 老薑1塊 清水200ml 鹽1茶匙（5克）
做法;
1、姜去皮洗淨。將腔骨和豬通脊洗淨，再將豬通脊切成約2厘米的小塊。
2、鍋中倒入水，大火將水煮開後，倒入腔骨和豬通脊焯燙，煮至變色後撈出，用水沖洗掉浮末。再將湯料用水洗淨。
3、將沖淨的腔骨和豬通脊塊倒入湯煲，一次性加入足量清水（約2000毫升）。
4、水開後，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入湯料，蓋上蓋子，轉小火煲2個小時後關火，喝前調入鹽即可。
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