羅漢果怎麼吃
養生之道網導讀：羅漢果怎麼吃？羅漢果是藥食兩用名貴中藥材，被人們譽為“神仙果”。那麼羅漢果怎麼吃？下面一起來看看羅漢果的吃法吧。
羅漢果有清熱潤肺的功效，但中醫文獻中未記載羅漢果有養陰之功效。現代醫學研究證實，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用；有降血脂及減肥作用，可輔助治療高脂血症，改善肥胖者的形象，是愛美女性的必選水果。
羅漢果可以做成羅漢果茶、羅漢糖果飲、羅漢果紅棗茶、羅漢果魚腥草、羅漢果益母草湯、羅漢果粳米粥、羅漢雪梨飲、羅漢無花果茶、羅漢夏枯茶、羅漢五梅茶、羅漢果薄荷茶，還可作為調味品用於燉品、清湯及制糕點、糖果、餅乾。
羅漢果怎麼吃
1、羅漢果茶
（1）羅漢果20克，沸水泡悶15分鐘後代茶飲。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效，可保嗓子，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。
（2）羅漢果1枚剝開，連皮帶肉用開水泡作茶飲，味清甜醇香，每日1劑，治慢性咽炎。
（2）羅漢果1枚，柿餅1個，水煎服，治百日咳。
（4）羅漢果3個，剝碎加適量水蒸熟每日1劑，早晚服用，對傷風感冒、咳嗽多痰、胃熱便秘有很好的治療作用。
2、羅漢果減肥飲料
材料：羅漢果10克，蜂蜜適量，山楂片10克，淨水250克。
做法：羅漢果洗淨、壓碎，山楂洗淨，與羅漢果同放鍋中。鍋內加淨水，上火煮熟後，去渣留汁倒入杯中。將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，有減肥瘦身之功效。
3、羅漢果糖果飲
材料：羅漢果250克，白砂糖適量。
做法：將羅漢果壓碎，加水適量煎煮，共煎3次，每次煎半小時，以小火蒸去水氣使其成粘稠狀，晾涼拌入白砂糖，混勻，曬乾，壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲。
4、羅漢果降脂茶
材料：月見草5克，絞股籃5克，羅漢果20克，玫瑰花20克。
做法：把以上材料放入鍋中，倒入開水用微火熬上20分鐘。每天中午和晚上各一杯。
功效：健脾益氣，降脂，可明顯降血壓及降低血液粘稠度等功效，長期飲用減肥效果顯著。
5、羅漢果粳米粥
材料：羅漢果250克，粳米50克，精鹽、味精適量。
做法：將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗乾淨，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。
6、羅漢果豬肉湯
材料：羅漢果1/6個，豬肉400克，腐竹100克，柿餅3個，食鹽適量。
做法：柿餅洗淨，去蒂，每個切4塊。羅漢果洗淨。腐竹浸軟，切短段。豬肉放沸水中煮5分鐘，取出洗淨。鍋置火上，加適量水，煮沸，放入豬肉、腐竹、羅漢果、柿餅塊煮沸，用小火煮l個半小時，放入食鹽調味，再煮1個半小時即成。佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。
功效：滋肺潤燥，祛皺展紋。適用於肺陰虧虛而致皮膚乾燥、面皺早衰、毛髮枯焦、手足心熱等。
貼心提示：烹調時可將羅漢果拍破，這樣味道會更加濃郁，藥力也會更易滲入湯汁。
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