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牛膝的功效與作用_牛膝的禁忌

2018年05月06日中草藥暫無評論閱讀 38 ℃ 次

養生之道網導讀：說到牛膝，不少人以為是牛的膝蓋，其實不然，它是一種莧科植物。那麼牛膝的功效與作用、牛膝的禁忌，你瞭解嗎？下面小編為您介紹牛膝的功效與作用及禁忌。

牛膝的簡介

牛膝並非是牛的膝蓋。它是一種莧科植物。其根部可用來入藥。它常常長於山坡下的砂質土壤中，根系較發達。牛膝草的形狀十分有特點，如果仔細觀察，會發現在它的莖上稜節很多，和牛的膝蓋骨十分相似，名子即由此得來。

牛膝最早載《神農本草經》，歷代本草多有論述。《本草經集注》云：“今出近道蔡慶者，最長大柔潤。其莖有節，莖紫節大者為雄，青細者為雌，以雄者為勝。”

“牛膝”有多個品種，分為懷牛膝、川牛膝、土牛膝等，但其產地不同，功效有差異。

川牛膝——為莧科植物川牛膝或頭花蒽草的根，能祛風利濕，通絡活血，主治風濕痺痛，腳痿筋攣，血淋，尿血，婦女經閉，症瘕等。

懷牛膝——為莧科植物牛膝的根。生用散瘀血，消癰腫，主治淋病尿血，症瘕，難產，胞衣不下，產後瘀血腹痛，喉痺，癰腫，跌打損傷等。熟用補肝腎，強筋骨；主治腰膝骨痛，四肢拘攣，痿痺等。

土牛膝——為莧科植物野生牛膝或柳葉、粗毛牛膝等的根。能活血散瘀，祛濕利尿，清熱解毒。主治淋病尿血，婦女經閉，症瘕，風濕關節痛，腳氣，水腫，痢疾，瘧疾，白喉，癰腫，跌打損傷等。

藥性比較是：懷牛膝偏於補肝益腎，川牛膝偏於破逐瘀血，功多祛風利濕，土牛膝則偏於清熱解毒、祛濕利尿。臨床使用時應加以區別，辨證施用，以達到最佳療效。

牛膝的圖片

牛膝的功效與作用

牛膝善於活血祛瘀，對婦科、傷科各種瘀血凝滯的病症，常和活花、桃仁、當歸、延胡索等藥同用，既可活血調經，又能祛瘀療傷。

牛膝性善下行，入肝腎二經，能補肝腎、強筋骨，又能通血脈、利關節，為治腰膝下肢病症常用藥。對肝腎不足引起的腰膝酸痛，常與蒼朮、狗脊、木瓜等同用；如因濕熱下注引起的腰膝關節疼痛，常與蒼朮、黃柏等同用；如風濕痺痛、下肢關節疼痛為甚，可與木瓜、防己、獨活等同用。

牛膝苦洩下降，能引血下行，導熱下洩，可治上部血熱妄行的症候，常配合側柏葉、白茅根、小薊等藥，以治吐血、衄血；又可配養陰清熱藥如生地、石膏等，用治牙齦腫痛屬於陰虛火旺的症候；治肝陽上亢，氣血並走於上，頭痛眩暈之症，常與平肝藥如代赭石、龍骨、牡蠣等同用。

牛膝還可用於小便不利、淋瀝澀痛及尿血等症。

牛膝的食用方法

牛膝生地黑豆粥：牛膝12克，生地黃、熟地黃各15克，黑豆60克，粳米100克。牛膝12克，生地黃、熟地黃各15克，黑豆60克，粳米100克。將各物分別用水洗淨，地黃切碎，加適量清水煮成粥，去牛膝、地黃的藥渣，用少許鹽調味隨意食用。

海蜇淡菜牛膝湯：海蜇50克，淡菜、牛膝各20克，生薑2片。各物分別稍浸泡，洗淨，一起下燉盅，加入熱開水250毫升（約1碗量），加蓋隔水燉2個半小時便可。進飲時方下鹽。

牛膝酒糟：牛膝500克，糯米1000克，甜酒麴適量。先將牛膝洗淨，同放入沙鍋中，加適量水煮2~3次，取部分藥汁浸糯米，另一部分藥汁於糯米煮熟後，拌和甜酒麴，於溫暖處發酵為酒槽。

冬瓜牛膝煨排骨：懷牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。將排骨切段，用沸水去骨雜質，再用冷水沖淨血水。罐內加入清水（水要蓋過所有材料）和所有的食材，煨制2個小時後，加入副料用小火煨6小時即可。

牛膝的禁忌

牛膝具有活血散瘀的功效，故凡脾虛洩瀉、夢遺滑精、月經過多及孕婦忌服；藥膳中含有牛膝的菜餚孕婦亦禁食，以防子宮收縮引發流產。而中氣不足的朋友也盡量不要服用。

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