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懷胎十月吃什麼孕婦營養食譜大全

2017年12月06日孕婦保健暫無評論閱讀 40 ℃ 次

養生導讀：懷孕十個月，營養有側重，准媽媽也應該根據不同階段來調整自己的膳食。那麼懷孕十個月孕婦營養食譜有哪些，每個月吃什麼對身體和胎兒最好呢？下面為您介紹懷胎十月孕婦營養食譜大全。

懷孕１個月營養食譜

１、玉米汁

食材：甜玉米、白糖、蜂蜜、奶油適量。

做法：甜玉米去皮洗淨後，用刀順著玉米棒子，切下玉米粒。把玉米粒倒入鍋中，再倒入清水。大火煮開後，撇掉浮沫，改成中小火煮１０分鐘左右。稍涼後將玉米連湯汁一起倒入攪拌機中，攪打出槳。將打好的玉米漿過濾。將玉米汁倒入杯中，再根據個人的口味調入蜂蜜或者白糖。

２、鮮蝦翡翠豆腐湯

食材：豆腐１塊、蝦仁（紅）適量、雞蛋２個、豌豆（煮）適量、胡蘿蔔適量、食鹽少許、澱粉少許、高湯適量。

做法：豆腐切小丁，鮮蝦去皮後在背部切一刀成形好看。胡蘿蔔切丁。雞蛋打散。骨頭湯倒鍋中煮開後，加入胡蘿蔔、青豆、豆腐、蝦仁，再倒雞蛋液。最後用生粉水勾芡，湯的濃稠度根據自己的喜歡。

懷孕２個月營養食譜

１、甜豆炒鮮貝

食材：鮮貝１５０克、荷蘭豆（煮）１００克、色拉油少許、食鹽適量、料酒適量、澱粉少許、水澱粉適量。

做法：豌豆洗淨。鍋中水燒開，放入豌豆燙一下，十秒撈出瀝干。鮮貝肉用一點料酒和干澱粉用手抓捏一會兒，放入姜絲拌勻。鍋燒熱放油，油溫熱的時候倒入醃製好的鮮貝，滑炒開。加入半湯匙料酒炒勻，看到鮮貝肉由透明轉為白色，立即倒入燙過的豌豆粒。加入一些鹽，快速翻炒均勻後，倒入少許調好的水澱粉，勾個薄薄的芡汁即可出鍋。

２、薑汁菠菜

食材：嫩菠菜５００克、生薑２５克、精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油各適量。

做法：菠菜從中剖開。入沸水中斷生，撈出瀝水。將菠菜淋芝麻油拌勻，放盤中。將生薑去皮，切成細末入碗中。加鹽、醬油、醋，味精調成薑汁。將菠菜、姜計分盤同時上桌，吃時夾菠菜蘸薑汁。

懷孕３個月營養食譜

１、梨藕汁

食材：梨１個、藕１段、純淨水１００ｍｌ。

做法：梨去皮去核，切小塊，藕去皮切小塊。處理好的梨和藕放入搾汁機，倒入１００ｍｌ純淨水攪打細膩。攪打好梨藕汁用紗布或者篩網過濾。

２、萵筍炒蝦仁

食材：萵筍１根、基圍蝦３兩、蒜２頭、姜２片、青線椒１個、紅朝天椒１個、料酒１湯勺、生粉１茶勺、油、鹽、味精各適量。

做法：基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉醃片刻。坐鍋，下蝦仁滑炒（蝦仁在鍋中一變色，立馬關火，保證蝦仁鮮嫩），盛起。鍋中留底油，下蒜姜爆香，後放萵筍丁翻炒一下。接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調味關火。最後放蝦仁，依靠鍋中餘溫把二者味道結合起來。

懷孕４個月營養食譜

１、雜骨菌菇湯

食材：雜骨，菌菇，枸杞６顆，姜數片，蔥結數個，料酒少許，鹽少許，白胡椒粉少許。

做法：雜骨用水沖洗乾淨，焯水後撈出用流動的水沖洗乾淨。放入鍋中，倒入足夠量的水，放薑片、蔥結、料酒，中火煮開後轉小火，蓋上蓋子燉半個小時左右。將蘑菇洗淨，切小塊備用。將菌菇放鹽水裡泡十分鐘，再撈出瀝干水分。鍋裡雜骨湯燉的差不多了，開蓋，把菌菇和枸杞子放入鍋中，蓋上蓋子繼續燉半小時左右，加鹽和白胡椒粉調味，撒上蔥花就可以了。

２、海帶冬瓜豬骨湯

食材：豬小排４００克、海帶１根、冬瓜１小塊、食鹽５克、姜５克、蒜７－８瓣、蔥白５克。

做法：將海帶提前１－２小時泡軟身，洗淨後切成粗條或方塊。冬瓜去皮洗淨切小塊。將排骨入冷水鍋中去掉血腥味，水沸後關火，撈出排骨。將鍋洗淨，加入半鍋溫水和排骨，加入薑片和蔥段，大火燒開轉小火煨制。湯煨制半小時左右放入海帶。再煨２０分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽。大約２０分鐘至冬瓜熟制後即可關火。

懷孕５個月營養食譜

１、小芋頭燒雞翅

食材：芋頭２５０克、雞翅８個、干香菇６朵、食鹽１／４小勺、醬油１大勺、姜２片、耗油１大勺、大蔥１根、白糖１大勺、植物油１０克。

做法：雞翅洗淨，小芋頭去皮，干香菇提前用溫水泡軟，洗淨切小塊，姜切塊蔥切片備用。小芋頭去皮，切塊。鍋內放少許油燒熱，把雞翅放入煎至微微焦黃，放入薑片和蔥段炒香。再加香菇和小芋頭同炒，加入調味料翻炒。倒水開水沒過食材，大火煮滾後改小火，蓋上鍋蓋燜燒約２０分鐘。最後待雞翅和小芋頭酥爛，把湯汁收至濃稠即可上碟。

２、涼拌西紅柿

食材：西紅柿２個、堅果碎末適量、鹽少許、橄欖油少許。

做法：番茄清洗乾淨。切成厚一點的大片。番茄片放入盤中。堅果取出切碎。松子、核桃，花生都可以的，就是為了增加口感和風味。撒上熟松仁碎，調入鹽和橄欖油，吃時拌均即可。

懷孕６個月營養食譜

１、芹菜拌腐竹

食材：芹菜１５０克、腐竹３０克、銀耳１／２朵、色拉油２茶匙、食鹽１／２茶匙、香油１／２茶匙、白糖少許。

做法：干腐竹用溫水泡發４小時以上至軟，切成１厘米長小段。銀耳用水泡發後，洗淨，去蒂，撕成小朵。芹菜擇洗乾淨，切１厘米長小段（芹菜和腐竹都可以切長點兒，３厘米左右）。鍋中燒開足量的水，下入腐竹和銀耳。焯燙兩分鐘後倒入芹菜，一起繼續再焯燙半分鐘，全部撈出過涼，瀝水備用。將瀝干水分的芹菜、腐竹和銀耳倒入碗裡，調入鹽、一點點糖和香油，拌勻即可。

２、滑蛋牛肉

食材：牛肉２００克、雞蛋５個、色拉油適量、食鹽１茶勺、生抽１大勺、香油２茶勺、澱粉２茶勺、小蔥適量、白糖半茶勺、胡椒粉１茶勺、蘇打粉１／３茶勺、水少許。

做法：牛肉用刀背拍松，切成薄片，加生抽、糖、蔥花、蘇打粉、澱粉、少許清水、１茶勺芝麻油上漿醃製３０分鐘。炒鍋中倒入植物油，燒至４成熱時下牛肉片至８分熟，撈出。雞蛋打散，加入蔥花、鹽、胡椒粉、１茶勺芝麻油、少許清水調勻備用。將炒好的牛肉倒入雞蛋液中拌勻。鍋中留少許油燒至溫熱，倒入以拌勻蛋液的牛肉，邊炒邊加油，炒至蛋液還沒完全凝固時關火，最後淋入芝麻油炒勻即可出鍋。

懷孕７個月營養食譜

１、核桃芝麻豆漿

食材：黃豆６０克、芝麻１０克、核桃２０克、水適量。

做法：黃豆洗淨，用水浸泡一晚上。核桃仁，黑芝麻洗淨，瀝干水。所有原料倒入豆漿機。加水到１０００ｍｌ的位置。大約過１５分鐘，豆漿機指示結束。盛出即可食用。

２、南瓜銀耳羹

食材：南瓜２５０克，銀耳半朵，枸杞子２０粒，冰糖１塊，水適量。

做法：銀耳提前用水泡發，至漲發後剪去蒂部，把泡發好的銀耳撕碎。南瓜削皮切丁。枸杞沖洗乾淨。鍋中放進銀耳，南瓜丁，加入５碗清水，大火煮至水開後，轉小火煮２０分鐘。再加入枸杞和冰糖，小火煮至１０分鐘即可。

懷孕８個月營養食譜

１、蘆筍雞蛋沙拉

食材：蘆筍適量、雞蛋適量、胡蘿蔔適量、食鹽適量、白糖少許、酸奶油適量、胡椒粉適量、蛋黃醬是適量。

做法：蘆筍要把根部的皮刮去。胡蘿蔔去皮，切斜菱形小片。先把胡蘿蔔放入水中，煮到合適口感，開大火，放入蘆筍燙約１分鐘即撈出，用冷水沖一衝蘆筍和胡蘿蔔。把蘆筍斜著切小段，和胡蘿蔔瀝干水分備用。雞蛋蒸熟後，把蛋黃先放一邊備用，蛋白切小片。將胡蘿蔔條、蘆筍和雞蛋一起放入大碗中。蛋黃、蛋黃醬、酸奶油、胡椒粉和少許糖、鹽拌一起做成沙拉調味汁，當然也可以把酸奶油換成酸奶。把蘆筍、胡蘿蔔、雞蛋白用沙拉醬拌均勻即可。

２、土豆燜雞

食材：土豆４００克、雞肉５００克、食鹽４克、姜２片、生抽４克、植物油８克、小蔥１根。

做法：雞肉切塊。用鹽、生抽、蔥拌勻醃製１５分鐘。土豆去皮切１厘米見方的小塊。鍋內燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色。水份大部分消失，加入生抽和土豆塊翻炒２分鐘。加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉２０分鐘即可。

懷孕９個月營養食譜

１、蓮藕燒豬手

食材：豬蹄２只、藕１節、色拉油少許、食鹽少許、蔥２段、姜６片、料酒少許、生抽適量、老抽適量、胡椒粉少許。

做法：豬蹄洗淨清理乾淨後剁成小塊，蓮藕去皮切塊。燒一鍋沸水，加幾片姜和料酒，放豬蹄進去焯水。然後撈出清洗乾淨後瀝干水份。熱鍋下油，下入蔥薑片炒香，再放豬蹄煎至兩面微黃。調入鹽，生抽，老抽，白糖，腐乳，炒至豬蹄上色均勻。烹少許料酒翻炒。加入清水，水量剛沒過豬蹄就行。大火燒開後下藕塊，再次燒開後轉小火，蓋蓋燜煮約一個小時左右。開蓋收汁後加少許胡椒粉提味即可。

２、玉米雞蓉粥

食材：米３０克、玉米醬１５克、土豆４０克、雞絞肉１５克。

做法：土豆切皮，切成小丁，將米洗乾淨。雞肉切成茸狀備用。將米、土豆和適量的水一起燉煮至熟爛。再加入雞絞肉煮至熟透。最後加入玉米醬攪拌均勻即可食用。

懷孕１０個月營養食譜

１、杏仁炒荷蘭豆

食材：荷蘭豆少許、大杏仁少許、蒜適量、鹽適量、雞精適量。