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司機要養眼！明目的食物有哪些？

2019年05月14日司機養生暫無評論閱讀 41 ℃ 次

養生之道網：司機開車需要目不斜視，總是特別費眼，所以需要養眼明目。那麼明目的食物有哪些，吃什麼可以明目呢？下面養生之道網為您介紹明目的食物有哪些，看看吧。

明目的食物有哪些：維生素C

人眼中維生素C的含量比血液中高出數倍，隨著年齡增長，維C含量明顯下降，晶狀體營養不良，長此以往會造成晶狀體變性。所以想要明目就要多吃維C含量豐富的蔬菜、水果，如獼猴桃、櫻桃、番石榴、紅椒、黃椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、橙子、芥藍菜花等。

１棗維他命含量高出蘋果、香蕉幾十倍，有“活維他命丸”的美稱。

２青椒含大量的維他命，糖類、磷、鈣、纖維質和鐵等營養素，是蔬菜中維C含量最高的。

３杏含有適量的維C及豐富的維A原，還含糖、蛋白質、無機鹽、維B1維B2、脂肪等，是一種營養價值較高的水果。

明目的食物有哪些：枸杞子

枸杞子含有非常豐富的胡蘿蔔素，維A、維B1、維C、鈣、鐵和維B2等，有滋陰補血、益精明目的療效，是健康眼睛的必須營養。常喝枸杞菊花茶能起到養肝明目的功效。

１枸杞子+米：煮成粥後，加入一點白糖，能夠治療視力模糊及流淚的現象。

２枸杞子+菊花：用熱水沖泡飲用，能使眼睛輕鬆、明亮。

３枸杞子+豬肝：煲湯具有清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現的黑眼圈。

明目的食物有哪些：維生素A

維A有助於補肝明目，緩解眼睛疲勞。維生素A幫助維持正常的視覺，在眼球細胞組織生長及淚液分泌上扮演重要角色。缺乏維生素A會引起夜盲症、干眼病、角膜炎、皮膚乾燥症等問題。長期缺乏維生素A，角膜的上皮細胞就會因為過度乾燥而容易受到傷害，最後甚至造成失明。

維A主要存在於各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中。胡蘿蔔、黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、魚肝油、動物肝臟、牛奶、奶製品、奶油。鴨肉、鴨蛋、綠豆、藕、荸薺、冬瓜、茭白、黃瓜、絲瓜、苦瓜、海藻、香蕉、梨、柿子、柑桔、桑椹等，也都含有一定量的維A，不妨多食。

明目的食物有哪些：胡蘿蔔素

β-胡蘿蔔素有助於補肝明目，緩解眼睛疲勞。β-胡蘿蔔素主要存在於胡蘿蔔、紅薯、杏、波菜、韭菜和西紅柿等綠黃色蔬果中。

１胡蘿蔔含很多的蔗糖、葡萄糖和澱粉等，其中以維A的含量最多，其作用和魚肝油相似。另外，胡蘿蔔還含非常多的胡蘿蔔素，可維護眼睛和皮膚的健康。

２西紅柿含有豐富的維他命、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性，所以有保護維C的作用，烹煮過程中不易破壞。

３韭菜含有很多的維A原、維C，還含有蛋白質、鈣、纖維素、磷、揮發油、鐵和脂肪等。此外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。

４海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分，尤其是含豐富的碘，對人體十分有益。

５菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等，它不僅是營養價值極高的蔬菜，也是護眼佳品。

明目的食物有哪些，以上就是養生之道網為您總結的內容，供參考。

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