A-A+

經常開車的飲食指南

2018年09月07日司機養生暫無評論閱讀 20 ℃ 次

養生導讀：經常開車的人一定要合理安排飲食，那麼經常開車吃什麼好呢？早餐吃菠菜雞蛋更安全，多吃些防止疲倦的食物，開車前要當心催眠食品，飯後來一個橙子有助排出人體內的毒素……今天為您介紹經常開車的飲食指南，有車一族可不能錯過！

經常開車吃什麼好？

開車是坐著的，似乎很舒適，其實，坐長了，也會感到疲勞，甚至導致多種疾病，如頸部血管受擠壓，致使大腦供血不足而出現頭痛、暈眩、睏倦、失眠等症。再則，行車時思想高度集中，精力要充沛，反應要敏捷，判斷要準確，因此，除要注意深呼吸外，合理的飲食也非常重要。

1、早餐吃菠菜雞蛋更安全

據美國《醫學日報》2月11日報道，荷蘭萊頓大學和阿姆斯特丹大學的認知心理學家聯手進行的一項新研究表明，食用富含酪氨酸的食物（如菠菜和雞蛋）能提高警覺度和身體能量，從而讓人更迅速地做出反應。酪氨酸主要存在於菠菜和雞蛋之中，還存在於大豆、奶酪、雞肉、花生和香蕉等食物中。新研究負責人、萊頓大學認知心理學家洛倫薩·科爾扎托博士表示，這一研究對行車安全具有重要啟示，早餐吃菠菜加雞蛋可增加駕駛安全。

2、多吃些防止疲倦的食物

維生素是真正的清醒劑，不妨多吃些胡蘿蔔、大白菜、韭菜、馬鈴薯、柑橘之類富含維生素的食物。鹼性食物能中和肌肉疲倦時產生的酸性物質，使人消除疲勞，例如蘋果、海帶及新鮮蔬菜。咖啡因有興奮神經系統，抵抗疲倦的作用。缺鉀會使人疲倦無力，因此人們應注意在飲食中補充含鉀量較高的食物，如黃豆、莧菜和柑橘等。

3、開車前要當心催眠食品

如果在出車前食用了有催眠作用的食物，駕車時駕駛員便會處在一種欲睡的抑制狀態，對行車安全極為不利。常見的有催眠作用的食品有：

大棗中含有兩種植物甾醇及皂甙等，有鎮靜催眠的作用。萵筍的莖液中有一種乳白色的漿液，它也具有催眠作用。牛奶中含有一種使人產生疲倦感覺的生化物質色氨酸。因麵包裡含有氨基酸，經代謝會生成一種五羥色氨的氨基酸代謝物，能起到鎮靜催眠的作用。大量的糖水一旦進人人體內，會產生一系列的化學反應，最後生成大量的血清素，使大腦皮層受到抑制而被催眠。另外，肥肉、含有酒精類的食物也不可過多食用。

4、飯後一個橙子

正常人飯後食橙子或飲橙汁，還有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子中還有含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇，因此也非常適合高血脂症、高血壓、動脈硬化者食用。專家提醒，開車一族每天吃一個橙子，不僅能淨化車廂裡的空氣，還有助排出人體內的毒素。這是因為，橙子不僅氣味芳香，還富含纖維素和果膠物質，可以幫助促進腸道蠕動，從而有利於清腸通便，排除體內有害物質。

5、避免吃“被酒駕”食物

除了測試出“酒駕”的幾種物品外，含糖量高的蘋果、香蕉、梨等，如儲存不當，也會產生酒精。經發酵製成的麵包、醉蝦、啤酒鴨等食品中也含有酒精，屬於易“被酒駕”的食品。除食品外，開車前服藥也應注意。不光是藿香正氣水，一些注射液也含有乙醇，比如氫化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麥角林注射液、多西他賽等。

6、多喝白開水

有不少駕車族喜歡喝濃茶或者咖啡提神，然而，經常飲用濃茶或者咖啡，隨著時間的積累，人體會對濃茶或者咖啡產生耐受性，而耐受性的產生，必然引起濃茶或者咖啡用量的增大，濃茶或者咖啡用量的增大又會因利尿太過而損傷陰津。因此，駕車族應盡量喝白開水，根據天氣的冷暖及當時身體的狀態，飲用涼白開水或熱白開水。而提神的最好辦法是強制自己休息，哪怕是短暫的休息，休息之後自然就有神了。

7、多吃紅棗、燕麥

開車的朋友由於要集中精力，睜大眼睛，觀察前方情況，故較費眼神，尤其是在夜間開車，更是用眼過度，易耗肝血，中醫認為肝開竅於目，目受血則能視，久視則耗傷肝血，故駕車族應多食用如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥；蔬果類，如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子等滋補肝血，以達明目養肝之目的。

8、避免飲食過量

開車消耗體能較少，許多人又缺乏健身運動，身體大多偏胖，因此，駕車族應盡量減少油脂攝入，避免飲食過量，這樣可防止頭暈、睏倦，飽餐之後血液分配至消化系統較多，影響心腦供血，往往出現心腦輕度缺血缺氧，駕車人容易頭腦不清醒，造成事故。

9、有幾種食物要慎吃

開車過程中不應多吃香蕉，香蕉含鎂高，當空腹大量食用時，血鎂增加，會出現明顯的感覺麻木，嗜睡乏力現象，容易發生交通事故。當然，香蕉對於普通人還是一種好食品。它含有一種生物鹼，可以振奮精神。香蕉也是色胺素與維生素B6的豐富來源，可以幫助大腦製造血清素。也不宜多吃荔枝，荔枝含果糖高，血液中若果糖高，肝內的轉化酶一時難以應付，果糖轉變不了葡萄糖，會表現出低血糖現象：飢餓、頭暈、出汗、乏力，不利於開車。忌酒，保證駕駛安全。

此外，有車族應盡量減少夜間活動和夜宵，日出而作，日落而息的生物節律是人類有史以來自然形成的，隨意打亂這個節律，人體會有很多不適，正常生物節律被打亂，睡眠不足也會影響次日駕車的安全性。

標籤：【經常開車吃什麼好經常開車吃什麼食物經常開車的飲食】