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陳皮川貝百合燉雪梨–清熱清痰
材料:
川貝母 1錢
百合 1兩
雪梨 2個
陳皮 1塊
冰糖 適量
水 適量
做法:
1、川貝洗淨,備用。
2、百合洗淨,備用。
3、陳皮浸洗,利去瓤,切絲,備用。
4、雪梨洗淨,去皮,去芯,切件。
5、將材料放入燉盅內,注入適量水,蓋上盅蓋。
6、燉3小時,落冰糖,攪溶即成。
功效:
化痰補氣,清熱潤肺,又可補腦,健身。
川貝母性微寒,味甘苦,功能清熱潤肺,化痰止咳,主治熱燥咳。
百合功能止咳潤肺,清心,安神,補腦,健胃,雪梨功能消痰降火,潤肺涼心。
陳皮味辛苦,性溫,功能健胃,化痰補氣。