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食療養生 不同體質養生食療

2016年08月18日 日常養生 暫無評論 閱讀 91 ℃ 次

養生之道網導讀:愛長斑,易過敏,常歎氣等等這都是由於身體不同體質的直接反應。養生體質,針對體質應選擇相應的食療方法,達到養生效果。下面小編為你推薦食療養生法。

體質養生
體質養生

不同體質的食療養生法

氣鬱質

“林妹妹”喝玫瑰茶

特徵表現:體形偏瘦,多愁善感,不愛合群,常感到情緒低沉,無緣由地歎氣,易失眠。

用干玫瑰花泡水喝,有疏肝解郁、理氣活血的作用。金橘可以泡茶,也可以吃,同樣能夠理氣。檸檬茶則能改善人的抑鬱情緒

此外,食物上可以多選擇黃花菜、海帶、山楂等具有行氣解郁作用的食物,多參加群體活動。

特稟質

“過敏人”用靈芝粉

特徵表現:常說的過敏體質,容易對藥物、食物、氣味、花粉等過敏,常見有麻疹、過敏性紫癜、過敏性咳嗽和哮喘等。

養生推薦:靈芝粉。

經常吃些靈芝粉可以起到一定的預防過敏作用。夏季細菌容易滋生,要注意保持居室通風和衛生。

痰濕質

“大肚子”喝冬瓜湯

特徵表現:大腹便便,晚上睡覺鼾聲如雷,平日裡光彩照人,腦門油亮,易出汗,且多黏膩。容易出現糖尿和高血壓等慢性

養生推薦:冬瓜湯。

冬瓜有利尿、祛痰的功效,夏季常食還可以清熱解毒。痰濕體質的人一定要控制甜食和油膩的食物。

食療養生
食療養生

陰虛質

“口乾族”吃木耳桑葚

特徵表現:容易口乾、皮膚干、眼干、大便干,總覺得很缺水。體形多瘦長,不耐暑熱,容易失眠。

養生推薦:木耳和桑葚。

黑木耳和銀耳都是補陰的食物,桑葚也有很好的滋陰作用。另外,五汁飲即梨、荸薺、鮮葦根、麥冬和藕搾汁喝,也有甘涼滋潤的效果。

濕熱質

“口苦族”吃野菜

特徵表現:經常口臭或感到口苦,容易長痔瘡和粉刺,面部和鼻尖一般都是油亮亮的,性格比較急躁。

養生推薦:荸薺芹菜汁、涼拌馬齒莧。

將荸薺、藕和芹菜一起搾汁喝,有很好的清熱利濕作用。另外,將馬齒莧開水焯一下後加調味料涼拌吃也很好。

陽虛質

“怕冷族”喝杜仲茶

特徵表現:怕冷,衣服比別人穿得多,特別是胃、胳膊和膝蓋處容易感到涼颼颼的,經常手腳冰涼。夏天不喜歡吹空調,肌肉不健壯,性格多沉靜、內向。

養生推薦:杜仲茶。

當歸燉羊肉和杜仲茶都有補陽的作用,不過當歸燉羊肉火氣大,夏天不宜吃。陽虛體質的人夏天要少量地吃西瓜、荸薺、綠茶等生冷寒涼食物。

血瘀質

“愛長斑”吃山楂

特徵表現:不到50歲就長出瘀斑,女性則表現為痛經,皮膚較粗糙,眼睛裡的紅絲很多,牙齦易出血。

養生推薦:山楂紅糖水。

山楂能活血化淤,紅糖可以活血補血,二者配合對於調理血瘀有不錯的效果。 另外,血瘀體質的人還要多吃黑豆。

能當肉吃能治病的食材

吃肉太多,會增加患慢性病的風險。但吃得太少,蛋白質攝入又會不足。5種素食幫助彌補這一缺陷。

1、燕麥片:蛋白質含量略低於3%。它還同時富含錳、硒等微量元素,有降血脂作用。

2、豌豆:富含膳食纖維、維生素K、礦物質和維生素C,蛋白質含量為5%

3、花生醬:含與葡萄酒同樣的成分白藜蘆醇,以及單不飽和脂肪酸,能預防心血管疾病。其蛋白質含量約為28%。

4、糙米:不易升高血糖,含礦物質和纖維,蛋白質含量為2.5%。

5、椰子:富含蛋白質和膳食纖維。不過,椰子肉的飽和脂肪含量也很高,不要經常食用。

夏季清補應該吃什麼

第一菜 黃瓜

上榜理由:夏季對人體最重要的影響是暑濕,暑濕侵入人體後會導致毛孔張開,過多出汗,造成氣虛,還會引起脾胃功能失調、消化不良。

適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。我們常吃的黃瓜就是涼性蔬菜中的代表。夏季也是黃瓜上市的旺季,它含水量高,又兼具高鉀低鈉的特點,適合夏天人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。

最佳搭配:蒜泥搭配黃瓜,做法簡單,用料也很少,還有殺菌、增進食慾的功效。

最佳烹調方式:涼拌黃瓜是最好的吃法。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜,或者做黃瓜餡兒水餃。

第一鮮 鯉魚

上榜理由:夏初的鯉魚正值產卵季。魚在臨近產卵期時,體內積蓄了很多脂肪和營養成分,身體肥碩而結實,因此肉的味道最鮮美,吃起來有種香甜的感覺。

夏季氣候溫熱潮濕,適當喝些鯉魚湯,有助於祛濕開胃、利水消腫。而從營養學角度來說,鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素,極易被消化吸收,包括兒童、孕婦、老人在內的各類人群都適合吃。

最佳搭配:濕熱天氣裡,吃鯉魚可以適當加一些祛濕的食材一起煲湯,比如陳皮、冬瓜、蔥白等。咳嗽時則可以用鯉魚與少許川貝一起煮湯食用。

可止咳平喘。而赤豆鯉魚湯是一道緩解腎炎水腫的經典食療方,兩者配在一起食用,可以增強利水消腫的功效。

第一菌 木耳

上榜理由:木耳味甘、性平,歸胃、大腸經;具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血等功效;木耳有“血管清道夫”之稱,夏天多吃點黑木耳,一方面有利於排毒通便,另一方面有涼血、增加食慾之效。

最佳搭配:銀耳有潤肺生津、補養氣血、滋腎益精等功效。將雙耳用溫水泡發後,與冰糖和水一起,放蒸籠中蒸熟,製成雙耳湯,具有滋陰潤肺、補腎健腦的功效。

最佳烹調方式:清炒、涼拌、做湯均可。

第一肉 鴨肉

上榜理由:四季之中,鴨肉特別適合夏季食用,俗話說得好:“防苦夏吃吃鴨”。鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質等養料,而且能防治疾病

鴨屬水禽,性寒涼,從中醫“熱者寒之”的治病原則看,凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱、食慾不振、發熱、大便乾燥和水腫的人食之更為有益。

最佳搭配:可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜燉食。

結語:生食療要分體質分季節,通過上面的瞭解,讓我們健康飲食健康養生吧。

標籤:【養生健康】【飲食】【體質食療】


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