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腸胃不好吃什麼湯

2014年11月28日腸道健康暫無評論閱讀 246 ℃ 次

養生之道網導讀：腸胃不好吃什麼湯？多喝湯水可以滋養腸胃，但每一種湯的功效不一樣，到底腸胃不好吃什麼湯呢？下面小編為您介紹8種養腸胃的養生湯。

腸胃不好吃什麼湯？

1、木瓜排骨湯

材料：1個新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗，適量食鹽、味精。

做法：首先洗淨木瓜，去除瓜皮瓜子，切成厚片。用清水將花生仁浸泡30分鐘，洗淨剁好排骨，將紅棗核去除。把所有的材料都放進砂鍋中，加入適量的清水，然後用大火煮沸，接著再轉成小火燉煮3小時，之後加適量食鹽、味精即可。

功效：清熱潤燥、健脾通便，對於一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，消化不良的時候，或者是在口渴咽干的時候，或咽喉疼痛，都可以食用這款湯品，有助緩解症狀，滋潤養生。

2、老鴨筍湯

材料：老鴨1只（約750克），筍尖150克，枸杞少許。

做法：將老鴨洗淨，去除鴨頭、鴨尾及肥油，切塊用清水漂20分鐘，將水瀝干。筍用水泡軟後洗淨，掐頭去尾，取中段切絲。將所有原料一同放入煲內，加清水1500-2000毫升，大火煲滾，轉小火慢煲4小時左右，起鍋加鹽調味。

功效：此湯可強身健體、清理腸胃。湯品性寒，特別適合體內有熱、上火的人飲用，可起到助消化和緩解便秘等作用。

3、豆苗雞絲湯

材料：雞胸脯肉150克，豌豆苗150克，姜2片。

做法：雞脯肉洗淨，切絲，用適量鹽、料酒、澱粉抓勻醃好；豆苗摘洗乾淨；鍋內放入適量高湯燒開，下薑片和雞絲煮沸，放入豆苗再次燒開，下鹽和雞粉調味即可。

功效：開胃消食，通腸排毒。豆苗不寒不熱、不飽不脹，尤其適合老人和小孩食用，營養容易被人體吸收，更可幫助腸胃消化。

4、紅棗枸杞蘋果湯

材料：紅棗30克，枸杞20克，蘋果2個，清水1200克，蜂蜜一大勺。

做法：蘋果去核切塊備用。紅棗加足量清水煮沸。加入蘋果塊。再次沸騰後，轉文火煲30分鐘。加入枸杞煮10分鐘。溫度降到80度時，調入一大勺蜂蜜。

功效：可以調理腸胃、益胃養心，美白肌膚，還可以降低血液中膽固醇。

5、鮮蔬蘆薈湯

材料：蘆薈3片，竹筍、小黃瓜、圓甜椒各1/2個，冬菇2~3個，生薑1~2片。

做法：把蘆薈洗淨，削去邊緣的細刺，將突起那一面外皮剝除後切段，其餘食材洗淨後切塊。冬菇浸發，切半，下鍋，加清水1250毫升（約5碗量），武火滾沸下甜椒，最後下蘆薈、黃瓜、鹽便可。

功效：清熱降火、調理腸胃。

6、蟲草百合鴨肉湯

原料：冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。

做法：先將鴨肉燉30分鐘，然後加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘，調味後飲湯並食蟲草和鴨肉。

功效：健脾養胃並潤肺補腎。適合脾胃虛弱、肺腎不足，元氣虧虛的患者。

7、木瓜鯇魚湯

材料：番木瓜、鯇魚。

做法：將新鮮的鯇魚宰殺乾淨，木瓜去皮之後切塊備用；然後將準備好的兩種食材一起放入鍋中進行燉煮，魚湯變得奶白色就可以起鍋了。

功效：不僅能夠很好的滋養身體，同時還能夠促進身體消化食物，對於治療積食、胃脹的情況效果很好。

8、番茄排骨湯

材料：小排500克、番茄250克、番茄醬40克。

做法：排骨汆燙後，加適量開水，放入薑片、排骨、料酒。待排骨爛熟時，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會就可以了。

功效：這道湯水能促進胃液分泌，幫助消化，調整胃腸功能。

腸胃不好吃什麼湯？以上湯品可以幫你調理腸胃，日常不妨多喝。另外要注意了，每一道湯的功效不一樣，喝湯前要看看你的體質是否合適喝這些湯。

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