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春節吃什麼零食對身體不好

2014年11月27日節氣養生暫無評論閱讀 40 ℃ 次

養生之道網導讀：春節吃什麼零食對身體不好？春節期間特別多各種零食特產，探親訪友或招待朋友都少不了零食。但是你知道嗎？很多常見的零食其實是不健康的哦。那麼，春節吃什麼零食對身體不好呢？下面匯總了14種不健康的零食，來看看吧。

1、薯片

土豆經過油炸後性質徹底改變。高溫油炸破壞了土豆的蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，讓它從健康食物變成垃圾食物。炸薯片等還含有反式脂肪酸。多吃薯片還有癌症的風險，這是因為薯類油炸食品中丙烯酰胺（一種致癌物）的含量很高。

2、爆米花

營養價值尚可，但是是其中含有比較多的鉛，這種有害重金屬可以影響兒童的智力和體格發育，損害成年人的神經功能。

3、葵花籽

葵花籽中含有不飽合脂肪酸，兒童吃多了會影響肝細胞的功能。

4、果凍

果凍不僅不能補充營養，甚至會訪礙某些營養素的吸收。目前，市場上銷售的果凍基三成份是一種不能為人體吸收的碳水化合物--卡拉膠，並基本不含果汁，其甜味來自精製糖，而香味則來自人工香精，對孩子健康不利。而且果凍會佔據孩子胃的空間影響孩子食慾，導致孩子身高不理想。

不過，果凍中沒有脂肪，並含在一些“水溶性膳食纖維”，少量吃些並沒有壞處，也不會讓你發胖，但是，你不要指望用它來“增加營養”。

膨化食品中含有一定的鉛，多食易導致鉛超標和鉛中毒，影響兒童的神經系統發育，繼而導致注意力不集中。

6、快餐面

脂肪含量很高，營養價值比較低，多吃不利於飲食平衡。

7、罐頭

罐頭食品中的添加劑，對正發育的兒童有很大影響，還容易造成慢性中毒。在生產罐頭食品時，為了保持色佳味美，經常要人工色素、香精，甜味劑。製作肉類罐頭還要添加一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，以促使肉質顏色鮮紅。

專家提醒：罐頭食品大多數還是採用焊錫封口，焊條中的鉛含量頗高，在儲存過程中可污染食品。小兒消化道的通透性較大，這些添加劑和重金屬均可被吸收，並影響小兒健康。當食品煮熟、裝罐、排氣、密封後，常常還要採用超高溫消毒滅菌，這一來也導致營養的流失。

國際心理生理學雜誌》刊登一項研究發現，對巧克力上癮的人見到巧克力時的身體、行為和情緒反應與吸毒者見到毒品時的反應十分相似。可可粉含量較高的黑巧克力更有益健康，但大多數市面上的巧克力含有大量的奶粉、油、脂肪和糖，過量進食不利健康。

9、小甜點

研究發現，光看到誘人的食物，大腦就會釋放欣快激素多巴胺。滿足這種食慾後，大腦多巴胺會得到提高，之後還會渴望吃更多的上癮食物。小甜點集色香味三種誘惑於一身，想要戒掉需要很大勇氣。

10、糖果

只有糖分，和水果沒有任何關係，其水果味來自香精、色素等添加劑。多吃容易導致齲齒和肥胖。

11、口香糖

營養價值幾乎為零，一些產品含有大量防腐劑、人工甜味劑等，特別是某些質量低劣的次品，對健康的損害很大。

12、果脯蜜餞

在這些食品加工過程中，水果所含的維生素C基本完全被破壞，除了大量熱能之外，幾乎沒有其它營養，而食用這樣多的糖，還會導致你產生維生素B和某些微量元素的缺乏。另外，有些果脯等食品中可能還含有訪腐劑，經常食用會影響健康。

13、碳酸飲料

碳酸飲料容易使人產生飽脹感，影響吃正餐的食慾。

14、冰淇淋

冰淇淋是“頭號上癮食物”，多項實驗表明，大量進食冰淇淋等加工甜品會降低對其他食物的食慾。這是因為冰淇淋提升大腦興奮感，這種情況一旦發生，想再次體驗這種興奮感，就必須吃更多的冰淇淋。

以上這些零食會對身體造成一定的傷害，少吃為妙哦。

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