專屬男人的八大紓壓食物！
藉由飲食是否真能達到紓解壓力的目的，從營養素對人體產生的作用來看，食物中確實含有紓解壓力的因子。善用富含此類營養素的食物，在飲食的過程中搭配細嚼慢咽、舒適的用餐環境及心情，的確可以達到食物紓壓的效果。有那些營養素與抗壓、解壓有關，有健康飲食概念的妳一定要知道。
維生素B1參與身體能量代謝，同時也是氨基酸與碳水化合物代謝的輔助酵素之一。當身體缺乏時，會有欲振乏力、無精打采的疲倦感，長期下來會造成身體壓力。
豐富來源：全穀類、瘦肉、牛奶、動物內臟、豆類、酵母等。
在人體內會與蛋白質結合，形成多種不同重要酵素，參與身體新陳代謝。缺乏時容易有肌耐力不足以及疲勞現象發生。
豐富來源：牛奶、全穀類、肉類、蛋類、酵母等。
煙鹼酸：
又稱維生素B3，是身體能量及新陳代謝不可缺乏的營養素。飲食中如果缺乏，初期容易有情緒不穩、緊張、遲鈍、易怒等現象出現，造成身體上的精神低落。
豐富來源：全穀類、酵母、牛奶、瘦肉等。
不僅維持所有細胞的正常代謝，也是紅血球生成的重要元素，若攝取不足，會造成貧血以致身體含氧量，進而產生疲勞現象。
豐富來源：小魚乾、肉類、牡蠣、鮭魚、奶類等。
維他命C：
具有良好抗氧化作用，可清除因壓力、外在環境產生的自由基，並參與身體氧化環原代謝反應。處在壓力下，身體會消耗更多的維生素C，因此當妳緊張、壓力大時，維他命C的補充是不可或缺的。
豐富來源：花椰菜、綠豆芽、柳橙、奇異果、甜椒等。
鈣除了是牙齒與骨骼的組成份，它還是參與神經傳導、肌肉放鬆等荷爾蒙作用的重要角色。因此情緒焦躁不安時，適度補充鈣質，有不錯的安輔情緒效果。
豐富來源：牛奶、小魚乾、優格、豆腐等。
體內超過300種酵素活化都需要鎂，除了參與能量代謝作用，鎂也有安定神經系統的效果，適當補充可以幫助肌肉紓緩壓力。
豐富來源：五穀類、肉類、深色蔬菜、海鮮食物等。
除了促進生長、性器官發育等作用，鋅也是約70種以上酵素的組成份，具有穩定情緒、減輕疲勞的作用，是對抗氧化、提高免疫力的重要元素之一。
豐富來源：蠔、蛤、蚵、牛肉、瘦肉、全穀類等。
避免增加身體壓力的食物
食物是良藥也是毒藥，它可以減輕身心壓力，也就能夠增加身體壓力，就看妳如何選擇食用。吳宛穎營養師表示，基本上當身體對某些食物產生了依賴性，妳覺得不吃不可、不吃就覺得渾身不對勁，這時候，壓力已經在妳身上悄悄作用。這種現象妳不陌生，它經常發生在嗜咖啡族、有煙癮、酒癮的人身上。此外當妳過量攝取單糖類食物，例如糖果、點心或加工食品，在身體能量代謝上就需要消耗更多維生素B群，而妳知道的，當維生素B群缺乏時，身體的疲憊、精神不繼現象也就產生了。
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