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初秋常吃20種平民食物趕走心臟病

2015年09月07日秋季養生暫無評論閱讀 115 ℃ 次

養生導讀：進入秋季，天氣變化多端，時冷時熱，這時心臟最容易受到傷害。秋季是心臟病的高發季節，所以在初秋就要做好保護心臟的工作，食療最適合。那麼初秋吃什麼保護心臟健康呢？20種平民食物幫助趕走心臟病！

心臟是人體最重要的器官，如果將身體比作一個國家，那麼心臟就是這個國家的皇帝，“國不可一日無君”，而人不可一秒無心，從生死的角度來看，心臟比一個國家的國王還重要，國王去世了，還可以有人繼承王位，而心臟一旦死亡了，是沒有辦法再更換的，所以，保護我們的心臟尤為重要。

秋季是心臟病的高發季節，由於天氣的變化多端等原因，此時除了要正常的進行體檢和日常調理之外，科學的飲食也是必不可少的。那麼初秋吃什麼保護心臟健康呢？以下20種食物最能保護心臟健康！

初秋吃什麼保護心臟健康？

1、香蕉

心臟是屬於收縮類器官，人體缺鎂，就會導致心動過速，心律不齊等症狀，嚴重的出現明顯的心肌壞死和鈣化，所以鎂被稱為：心臟的保護神。它能阻止膽固醇的合成，降低神經的興奮性，以維護心肌纖維正常收縮功能和冠狀動脈彈性。在自然界水果中，香蕉就含有豐富的礦物質鎂，所以，平時可以多吃一些香蕉，有利於養護心臟。

2、草莓

草莓中抗氧化劑維生素C的含量高於其他漿果。另外草莓中還含有鉀、葉酸和膳食纖維及植物營養素苯酚。苯酚是草莓抗癌、抗炎和護心臟的關鍵所在。草莓可直接食用，也可以入色拉、穀物食品或作為飯後甜點。

3、豆腐

因為心臟的肌肉都是由蛋白質構成的，而豆腐是大豆蛋白含量最高的食物，因此，多吃豆腐可以給心臟提供大量的蛋白質，有利於維持心肌的彈性和健康。

4、菠菜

要想保護心臟的健康首先要注意預防心血管疾病，這個時候補充葉酸非常的重要，而菠菜中所含有的葉酸含量非常的豐富。因此吃菠菜比其他營養補充劑更能有效預防心臟病，菠菜的吃法也非常的豐富，而保存葉酸的最好方式是大火快炒，營養價值能保留最多。

5、西紅柿

英國劍橋大學研究成果表明，給150名心臟病受試者服從西紅柿提取的一種抗氧化劑-番茄紅素8周，血液中低密度脂蛋白幾乎消失。顯然，西紅柿通過抗氧化作用，有效地清除了‘壞’脂蛋白，從而保護了心臟。番茄紅素含在西紅柿皮中，熟西紅柿因它而發紅。芹菜、苦瓜、胡羅卜及其他新鮮蔬菜也都有較多的抗氧化成份。

6、燕麥

早晨可以選擇吃一碗燕麥作為早餐，它所富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀對心臟都很有好處。同時，燕麥還是一種纖維含量非常高的食品，能很好的降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇含量，幫助保持動脈血管的通暢。如果還能再吃一根香蕉，就能再多攝入4克的纖維。

7、肉桂

發表在美國《營養協會雜誌》上的一項研究指出，肉桂富含類黃酮等抗氧化物質，對心臟有利。另有研究指出，每天一勺肉桂粉，可預防糖尿病。

8、葡萄

葡萄中含有一些多酚類物質，具有很強的抗氧化作用。可以阻礙劣質膽固醇的氧化，而且可以減緩人體中血液凝結的速度，能有效地防止動脈硬化，且有效地降低心臟病發作的機會。

9、綠茶

美國哈佛大學和國立衛生研究院均認為，喝茶可以改善動脈健康，特別是富含茶多酚和多種微量元素的綠茶，保健效果更好。

10、苦瓜

在眾多食物苦味食物中接受度較高的應該是苦瓜。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。另外，苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

11、洋蔥、蒜

含前列腺素，有舒張血管、降低血壓功能，還可預防動脈粥樣硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化合物的混合物可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白，保護心臟動脈。

12、蘋果

蘋果是我們常吃的一種水果，蘋果中含有大量的抗氧化劑，預防動脈硬化和心臟病，降低了心臟病的危險性，所以，常吃水果的人患心臟病的幾率較小。

13、杏仁

堅持每天吃適量的堅果，便可有效的預防血小板凝結，從而有效的保護心臟以及預防血栓。經過最新的研究發現，即使每週只吃一次堅果，也能減少1/4患心臟病的風險，而在所有的堅果中杏仁的作用以及功效最為明顯。杏仁的食用方法很多，不妨將杏仁磨成粉狀，並且拌入沙拉、菜中，不僅僅能夠增加菜餚的口感，同時還能充分吸收營養。

14、柿子椒

柿子椒口味微甜，富含維生素B6和葉酸，這兩種維生素可以降低動脈硬化和糖尿病並發心臟病風險。柿子椒還含有大量的有助防癌的維生素C。柿子椒可以常年食用，可以拌色拉生吃，也可以挖空後放入米飯，或者切碎入其他菜餚或麵食等等。