夏季上火喝8種降火茶
養生導讀：夏季高溫造成人們心火上升，容易出現失眠、心煩、食慾不振等種種上火症狀。夏季上火怎麼辦呢？不要急著吃藥，日喝一杯茶就能解決上火。夏季上火喝什麼茶呢？以下8種降火茶是最佳選擇。
夏季上火喝什麼茶？
1、綠茶
綠茶我國被譽為“國飲”。現代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸等。
綠茶為不發酵茶，性味苦寒冰鎮後過寒不適宜女性及胃寒的消費者飲用。
2、冬瓜茶
冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料，長時間熬煮成湯汁的飲料，具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是理想的健康飲品。據《本草綱目》記載，冬瓜味甘性涼，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火等功效，很適合在夏季“清補”，能夠利尿清熱，對愛美的瘦身族而言，更是夏日減肥的良品。
自己在家可購買新鮮冬瓜洗淨去籽後，連皮切塊，加水燉煮至軟爛，可直接飲用，也可用果汁機打成泥後過濾，再加上少許的糖，就是原汁原味又不會發胖的冬瓜茶。
3、決明子茶
決明子性微寒，泡出的茶有淡淡的青草香，味道較苦，對於肝火大的人，是個降火的良方，主要清熱、疏通肝氣。把單味炒決明子，直接泡茶飲用，直至茶水無色。現代藥理研究認為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。
在高溫的季節裡，身體出汗較多，水分流失較快，容易出現大便干結、便秘的情況。這時，用決明子泡水喝，能起到很好的明目、通便、清腸的作用。決明子在泡水前，最好將其炒到微黃為好。炒後的決明子會變得相對鬆脆，更有利於有效成分的溶解，並且能預防腹瀉。
4、烏龍茶
烏龍茶介於紅茶、綠茶之間，為半發酵茶，不寒不熱同時起到去火解熱，恢復津液的作用。喝上一杯烏龍茶，能夠有效地消除夏天身體所淤積的餘熱，恢復津液，讓人感到口中潤澤，週身滋養。而且也可以通水利尿，對於暑熱濕氣的排除也非常有效。此外，烏龍茶對蛋白質及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積。
品飲烏龍茶有三忌：一是空腹不能飲，否則就會感到飢腸轆轆，甚至會頭暈眼花，翻肚欲吐，即俗稱的“茶醉”；二是睡前不能飲，否則會使人難以入睡；三是冷茶不能飲，烏龍茶冷後性寒，對胃不利。
5、苦丁茶
從中醫的角度講，苦丁茶具有散風熱、清頭目、除煩渴的作用，用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等藥用效果非常明顯。現代藥理研究也證明，苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、改善心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用，對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等症狀均有較好的防治作用。
但是，苦丁茶並非人人皆宜，有些人喝苦丁茶要慎重。苦丁茶名為茶實為藥，性寒涼，腸胃不好的人最好少喝。此類人群常常存在不同程度的脾胃虛寒，腹部受涼或吃了涼性食物時，容易肚子疼或拉肚子，喝苦丁茶則會加重這些症狀。此外，老年人脾胃功能相對較弱，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等症狀。
6、菊花茶
菊花性微寒，具有散風清熱、清肝明目的作用，對於天氣導致的口乾、火旺、目澀特別有效。和開水不同，菊花茶既解口渴也能解決體渴。同時菊花茶和其他茶葉不同，菊花茶不但不會造成失眠，還具有一定的催眠作用。這是因為菊花本身具有柔和的舒眠成分，屬於凝神靜氣的天然飲品。
但菊花性涼，平時怕冷、易手腳發涼的人，經期的女性不宜常飲；一些體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者應少喝菊花。患糖尿病、血糖偏高的人，在泡菊花茶時不宜加糖。一些脾虛濕盛的人也不宜加糖，因為過甜的茶會導致口黏或口發酸、唾液多。當不瞭解體質時，喝菊花最好不加糖、蜂蜜等。另外，菊花泡太長時間，葉綠酸起氧化反應顏色會變綠，此時菊花茶就不能再喝了。
7、柚子茶
柚子富含維生素C，能夠提升免疫力；還有清熱去火、止咳化痰的功效。此外，據《本草綱目》記載，連柚子皮都有“消食”、“化痰”的功效。用柚子加蜂蜜製成飲品，更是很好的保健品。蜂蜜含有多種維生素和無機鹽，並有補中潤燥，潤肺補虛的作用。
但柚子茶偏涼性，如果有胃寒、胃潰瘍等症狀的患者盡量少喝。但也正是由於其偏涼性，所以可以有效清除體內毒素，防止上火、便秘等症狀。
8、金銀花茶
金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。可治療暑熱症、瀉痢、流感、瘡癤腫毒。急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。金銀花的莖、葉和花都可入藥，具有解毒、消炎、殺毒、殺菌、利尿和止癢的作用。
鮮花經曬乾或按制綠茶的方法制干，即為金銀花茶有兩種，即是金銀花的成品。市場上的金銀花茶有兩種，一種是鮮金銀花與少量綠茶拼和，按金銀花茶窨制工藝窨制而成的金銀花茶；另一種是用烘乾或曬乾的金銀花干與綠茶拼和而成。
最後提醒，菊花、胖大海、金銀花等中藥性偏寒涼，有清熱瀉火、涼血解毒、利尿涼肝等功效，若過度飲用很容易損傷脾胃陽氣，導致食慾低下、神疲乏力、腹痛腹瀉等症狀。正確的方法是，如果“內火”已經造成口腔潰瘍、小便短赤等“上火”症狀，就需要在專業中醫指導下搭配“降火”方劑，在沒有出現類似症狀的時候，這些“降火”飲料也不能過量，每日的飲用量不能超過一天總飲水量的一半。
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