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解暑利濕豆類「當家」
進入盛夏，天氣熱起來，讓人口乾舌燥。此時飲食宜清淡，少食肥甘厚味，不妨讓豆類“當家”，扁豆、綠豆、赤小豆、黑豆等，均可解暑利濕、健脾益腎。
飲食中可多加一些具有清熱祛暑功效的食物，如蓮子、茄子、鮮藕、綠豆芽、百合、絲瓜、黃瓜、冬瓜、西瓜等，還要注意根據體質來調理。容易感冒、疲倦、面色蒼白、畏寒的氣虛體質和陽虛體質人士，此時不宜多吃生冷寒涼食物，以防損傷脾腎之陽。
消暑五豆湯
赤小豆、綠豆、炒扁豆、黑豆各30克，甘草6克。將豆類及甘草洗淨，浸泡幾小時，放進瓦鍋內，加入清水2000毫升，先用武火煮沸後，改為文火煲2小時。可淡服，亦可加糖甜服。適用於痰濕質、濕熱質之人。陽虛質、氣虛質之人可去掉綠豆。
蓮子百合燉冰糖
蓮子15克，鮮百合30克，冰糖適量。蓮子去心，與百合、冰糖放入燉盅內，加水適量，隔水燉2小時後食用。尤其適用於陰虛質、氣虛質之人。
五指毛桃煲豬脊骨
五指毛桃（屬桑科植物）50克，豬脊骨約250克，油、鹽少許。五指毛桃與豬脊骨同放瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，改為文火煲1～2小時，加油鹽調味服食。適用於陽虛質、氣虛質之人。
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