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食療養生飲食妙計
味精目前還是個有爭議的調料，到底要不要放？在這個崇尚自然健康的年代，提倡食物盡可能保持原汁原味。事實上，只要你能煮出食物本真的味道，它們都會鮮美無比。
烹飪菜餚常加醋
醋含有20餘種氨基酸和16種有機酸，是一種營養健康的調味料兼保健食品，它還是細菌的天然“殺手”。做菜時放一點醋，可使食物中的水溶性B族維生素和維生素C的化學結構變得穩定，不易因烹煮而被破壞，可以將食物中的各種維生素無機鹽和微量元素較完整地保留下來。
萬不得已放味精
味精目前還是個有爭議的調料，到底要不要放？在這個崇尚自然健康的年代，提倡食物盡可能保持原汁原味。事實上，只要你能煮出食物本真的味道，它們都會鮮美無比。
烹飪菜餚常加醋
醋含有20餘種氨基酸和16種有機酸，是一種營養健康的調味料兼保健食品，它還是細菌的天然“殺手”。做菜時放一點醋，可使食物中的水溶性B族維生素和維生素C的化學結構變得穩定，不易因烹煮而被破壞，可以將食物中的各種維生素無機鹽和微量元素較完整地保留下來。
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在中醫常識分類下，於2021年02月10日最後更新
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