飲食問題是慢性胃炎的主因
養生之道網導讀：春季既是養肝又是養胃的關鍵時期。據中醫理論，春屬於木，肝也屬於木，春季與肝臟密切相關。而如果肝氣失調，較易影響脾胃運化功能，導致腸胃病的發生。據調查顯示，網友51.72％均存在“養胃必須少吃多餐”的錯誤觀念，100％均存在不良飲食習慣，以“三餐不定”（也就是饑飽不均）最常見，占20.75％。
醫師指出，“養胃必須少吃多餐”是錯誤的認知，一天三餐、定時定量規律飲食，改變不良飲食習慣才能養胃。
此外，壓力跟胃病關係巨大，壓力大的上班族在下班後要為自己減減壓，運運動、培養自己興趣愛好，做做運動，緩解不良情緒。“特別是春季養胃重在養肝，要保持肝氣疏洩正常，需注意保持心情平和，不要惱怒與鬱悶，以免 “怒則傷肝”，影響肝氣疏洩，傷及脾胃，造成脾胃功能的紊亂、減弱。”黃教授提醒道。
護脾養胃，還應該根據個人體質進行，如脾虛者應避免吃寒涼食物，可適當吃些溫補的食物，如黃芪、黨參、淮山等；體質熱的人應少吃辛辣燥熱的食物，避免上火，應適當吃些沙參、石斛、麥冬之類滋陰清潤的食物。
中年人最常見的胃病類型為慢性淺表性胃炎，黃穗平表示，慢性淺表性胃炎是慢性胃炎常見的一種類型，始於不良的飲食和生活習慣，部分嚴重的慢性淺表性胃炎可以發展為慢性萎縮性胃炎，甚至發生癌變。
導致慢性胃炎首先是飲食不潔，不潔食物中含致病微生物，其中一種是幽門螺桿菌，而幽門螺桿菌不但是慢性胃炎最主要的病因，還可引起胃潰瘍、十二指腸潰瘍。
其次是飲食不規律，暴飲暴食或饑飽不均，暴飲暴食會引起胃酸分泌紊亂而使胃粘膜受損；饑飽不均則使胃酸沒能及時得到食物的中和，破壞胃粘膜從而引起胃炎或潰瘍，或影響胃的排空功能，造成膽汁返流入胃，破壞胃粘膜的屏障功能引發胃炎。
除了飲食外，情緒問題也是造成慢性胃炎的原因，思慮過度、抑鬱、惱怒都會影響脾胃的功能。
再次是個人的體質問題，本身脾胃較虛弱的人比脾胃健壯的人，在各種因素影響下更容易得胃病。
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