高麗參的副作用
養生之道網導讀：高麗參的副作用，高麗參有大補元氣、生津安神等作用，很多人在日常養生中都會選擇食用高麗參。那麼高麗參有副作用嗎？下面一起來看看。
高麗參有大補元氣、生津安神等作用，適用於驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心源性休克等。現代醫學研究顯示，高麗參有多種滋補效能。日本和韓國學者經研究發現，高麗參在預防糖尿病，動脈硬化，高血壓等方面有明顯效果，高麗參還有抗癌，控制疾病，促進血液循環，防止疲勞，增強免疫力等方面的功效。
神經質、失眠和易怒是最常見症狀，這主要與高麗參有刺激性影響有關，這也是它有提神醒腦作用的原因所在。但過度刺激會導致神經質和失眠等問題。
嚴重的高麗參副作用通常很罕見。但過量或長期攝入可以導致頭痛、頭昏眼花、高血壓、乳房痛、失眠、低血壓和腸胃問題。腹瀉、噁心、食慾不振是高麗參最常見的胃腸道副作用。有些人還會有心跳不規律和鼻出血等問題。某些女性在服用人參補充劑後還可能出現陰道出血。
如果對高麗參有過敏反應，皮膚會出現紅疹、水泡、發癢、面部和舌頭腫脹、甚至呼吸困難等症狀。如果不及時治療，這些過敏反應有危及生命安全的風險，但這類情況很罕見。
糖尿病患者不要服用高麗參補充劑，因為它可以導致血糖突然降低。服用胰島素的糖尿病患者也應該避免。除了胰島素以外，已知高麗參還可以與咖啡因和華法令產生藥物反應。
高麗參的食用方法
1、燉服。將高麗參切成2mm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
2、嚼食。以2~3片高麗參含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
3、磨粉。將高麗參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。
4、沖茶。將高麗參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
5、泡酒。將整根高麗參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
6、燉煮食品。高麗參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
食用高麗參的禁忌
1、新生兒食用高麗參要慎重。新生兒各器官非常稚嫩，承受力低，不宜食用。
2、體質弱、發育遲緩需食用高麗參輔助。而健康少年不宜食用，不然容易出現性早熟。
3、高麗參對孕婦有補益作用，但務必遵醫囑。
4、高血壓病人、大小便不通者、腎功能不全伴尿少者亦忌用或慎用。
5、經期婦女停用。
吃人參不能一勞永逸，吃一兩回就不再吃了，要少吃常吃。一般情況下，成人吃干參每天不應超過3~5克。
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