想要快速減肥，就從營養蔬菜入手
養生之道網導讀：俗話說：蘿蔔青菜各有所愛。現在很多人為了追求養生生活，都比較喜歡吃蔬菜水果這些素食。其實多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物對……
俗話說：蘿蔔青菜各有所愛。現在很多人為了追求養生生活，都比較喜歡吃蔬菜水果這些素食。其實多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物對減肥可是有很大幫助。不過，如果我們想利用營養蔬菜達到健康減肥的效果，那麼我們還需瞭解這些減肥蔬菜的營養成分，下面小編我就幫大家介紹幾種可急速減肥的蔬菜。
一、芹菜。芹菜富含粗纖維，鉀，維生素b2，維生素等成分，夏季天氣炎熱，人們易上火，造成鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡，如果人體缺維生素b2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍，芹菜葉所含的營養素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。
二、茄子。茄子所含硒比其它蔬菜要高，將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲，加適量鹽和香油涼拌食用。硒具有抗氧化作用，能保持人體細胞的正常功能，提高免疫力，對人體有防病，抗衰老作用，通過體內代謝，還可以發揮抗癌作用。
三、白菜在日常生活中非常常見，但白菜的減肥作用不可小視，白菜有著甘溫無毒、利腸胃解酒渴、利尿消腫的作用，經常吃白菜可以達到很好的減肥效果。而且白菜的營養價值很高，它的最大特點是含有豐富的纖維素，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止便秘。每天選擇兩餐吃白菜，不管是水煮的還是清炒的都可以達到很好的減肥效果。
如果你要求的是「時間短、見效快」的效果，還可以多吃醋白菜，醋也是減肥食品，它和白菜結合，其減肥效果更好。比如我們自製減肥清腸又養生的「白菜粥」。原料：大白菜、熟米飯。做法：1、將白菜切成短絲，準備好蔥姜蒜末;2、在熱鍋中倒入適量的油、用蔥姜蒜爆鍋後再放入白菜絲翻炒，出湯後加水和米飯，改成中火熬製，直至將米粥熬粘為止；3、出鍋前放入少量的鹽。
標籤：【快速減肥食譜】
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