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白開水是兒童最佳飲品
如今渴了喝飲料的孩子越來越多,飲白開水的卻越來越少。這是一種影響孩子成長的不良傾向。
營養學家指出,從營養學觀點而言,任何含糖飲料或機能性飲料都不如白開水對身體健康有益。純淨的白開水最容易解渴,它進入人體後可立即進行新陳代謝,有調節體溫、輸送養分及清潔身體內部的功能。因此,有專家呼籲
推廣“喝白開水運動”。專家們發現,煮沸後自然冷卻的涼開水最容易透過細胞膜促進新陳代謝,增加血液中血紅蛋白含量,增進機體免疫功能,提高人體抗病能力。習慣於喝涼開水的人,體內脫氫酶活性高,肌肉內乳酸堆積少,不容易產生疲勞。
調查資料表明,目前兒童的體重呈兩極發展態勢,不是太胖就是太瘦。據分析,喝飲料過多是重要因素之一。食慾旺盛而大量喝飲料的孩子因熱量攝入過多而引起肥胖;一些食慾差的孩子則由於喝飲料影響正餐,因熱量攝入不足而導致消瘦。另外,大量滋補飲料引起的副作用也不少。飲料中人工色素的危害更不容忽視。過量色素在體內積蓄會干擾多種酶的功能,對新陳代謝和孩子的生長發育產生影響。色素沉附在兒童柔嫩的消化道黏膜上,極易引起消化不良。另外,過量色素是引起兒童多動症的因素之一。