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巧食蘿蔔能夠有效治理疾病
俗話說：“蘿蔔上市，藥鋪關門”。蘿蔔是藥食同用的一種植物，它的種類有很多，顏色形態各異，有白蘿蔔、青蘿蔔，胡蘿蔔等。中醫研究：“不同的蘿蔔可以有不同的食用方式，具有不同的作用與功效”。
1、白蘿蔔，入肺經，可以止咳化痰，防肺熱平喘，防止大便乾燥。盡量挑選新鮮、水分多的白蘿蔔。
食用方式：可以用白蘿蔔和豬排骨一同煮著吃；也可以加入適量的水與蜂蜜搾汁喝；但專家提示，白蘿蔔生吃的治療效果是最佳的，而且寒痰濕痰患者禁止食用。
2、青蘿蔔，入肝經，清肝火，可以治療脾氣暴躁，肝火上升的患者。
食用方式：可以將青蘿蔔切絲，與若干鮮蝦一同翻炒。這道食物不僅色澤鮮艷，味道鮮美，而且能夠清肝火，補充人體蛋白質。
3、紅蘿蔔，入心經，可以防止口腔生瘡，嘴角長泡等症狀。
食用方法：準備一根紅蘿蔔，一個蘋果，半個檸檬。放入攪拌機中，加入少量開水一同搾汁。水果香味四溢，既能清火，又能補充人體所需各種維生素。
4、胡蘿蔔，其實，它與上面所講的蘿蔔種類不同，它不屬於“大蘿蔔”的種類。但是它的作用與功效同樣不可小覷。胡蘿蔔主要可以健脾胃，幫助人體消化與吸收，而且裡邊富含胡蘿蔔素等能夠對嫩化皮膚有作用。
食用方法：可以用胡蘿蔔煮粥。胡蘿蔔350克，粳米100克，將胡蘿蔔切碎，放入粳米中，加水煮成粥。適宜於春季皮膚乾燥粗糙，眼睛乾澀等人群食用。
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