3款美味飲品 滋補女人一春天
養生之道網導讀：送走嚴寒迎來暖春，在這個春暖花開的季節裡，特別適合滋補健身。接下來小編給大家推薦3款美味飲品，是女人滋補養顏的上好佳品。於此同時，給大家推薦一些滋補食物與滋補食譜，特別適合女人春季養生哦，趕快來看看學學其做法吧。
百合紅豆薏米糊
材料：干百合3g、紅豆15g、薏米20g、糖適量。
製作過程：
1、干百合、紅豆、薏米提前2小時用水浸泡。
2、撈出所有材料，一起放入豆漿機中，加足量水，用米糊鍵功能煮成米糊。
3、按自己口味加入適量糖，或者什麼也不加直接食用。不加糖去水腫效果更好。
自製醪糟
材料：糯米1000克、酒麴6克、純淨水600克。
製作過程：1、提前一晚將糯米洗淨後浸泡過夜，直到米粒一捻就碎。2、蒸鍋墊上屜布，將泡好的糯米撈出放入蒸鍋中，中間戳幾個孔（便於糯米熟透），蓋蓋大火蒸30分鐘左右至糯米熟透。3、將蒸好的糯米取出放入大盆中攤開晾涼，晾到30度左右時（手摸起來略溫）撒上3克的甜酒麴和純淨水拌勻。4、將拌好的糯米放入一個戴蓋的容器中，壓實，中間挖一個到底的圓洞，將剩餘的甜酒麴均勻灑在表面，我順手扔了幾粒枸杞。
5、蓋上容器的蓋，放在30°的環境中發酵36-40小時（溫度低的話發酵時間更長，冬季可以放在暖氣附近），直至糯米中間出水，散發酒香即可，做好的醪糟可以放入冰箱冷藏保存。6、發酵好的醪糟，在表面淋上純淨水後即停止發酵，放入冰箱冷藏，盡快食用。
功效：醪糟是一種女性滋補品，常常食用有提升解乏，解渴消暑，促進血液循環、潤膚的功效。是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血的上好佳品。
小貼士：
1、 可以用圓糯米也可以用長糯米，最好用圓糯米，用大米也可以，不用提前浸泡了。2、 蒸好的糯米一定要翻勻，晾到內外溫度均為30度，溫度過高或者過低做出的醪糟味道不好。
3、 發酵一定要放在30°左右溫暖的地方，溫度太低不容易發酵，溫度太高容易發酵過度變成米酒，醪糟發苦不好吃了。發酵時可以將容器裹上被子，冬季可以放在暖氣附近，或者使用專門的低溫發酵箱。
4、 做好的醪糟要放入冰箱冷藏，使其減緩發酵，不然會繼續發酵變成米酒。5、 安琪甜酒麴在超市有售，使用其他酒麴也可以。6、 製作醪糟時所有容器都要保證乾淨無油，不然醪糟容易霉變。
蜂蜜柚子茶
材料：柚子一隻（1000g左右）、冰糖100g、蜂蜜200g。
製作過程：
1、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨；削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。
2、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水裡醃1小時。
3、把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味。
4、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
5、等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水沖一下即可。
小貼士：蜂蜜柚子茶味道清香可口，有濃濃的柚子清香，有美白等功效。經常起痘痘的人服用以後能有效緩解，具有一定的祛斑效果。尤其適合天天面對電腦的輻射，皮膚遭受輻射污染、氣色暗淡的白領女性。
春天適合女人的十大滋補食物
春天，萬物開始復甦，身體的各項技能也開始活躍起來，這時候一些滋補食物派上了用場，以下向廣大女性同胞推薦十大春天滋補食物，如果您想自己在這個春天擁有健康曼妙的身材，下面的食物，一定不要錯過哦！
1、紅米
紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。
內含豐富的磷，維生素A、B群，能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病；又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質，則有抑制致癌物質的作用，尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。
2、橙子
在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C，現今的營養學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用：阻礙自由基破壞細胞，減少老化現象；避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉化成致癌物質亞硝胺。對患癌病者大有保護作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇，維持血管及心臟健康。
3、紅蘿蔔
紅蘿蔔對於女性來說，有以下三大作用：
《本草經疏》記載：“萊菔根利大小便”、“製麵毒”。現代科學表明：紅蘿蔔內含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質，有助於體內廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用。
4、大蒜
大蒜的保健作用：
1、強力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
2、排毒清腸，預防腸胃疾病。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食慾，加速消化。
3、降低血糖，預防糖尿病。大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內血糖水平，並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。
5、紅酒
喝紅酒對皮膚有益的理由是：紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化—在植物界中常出現的強力抗損壞物質，在紅葡萄酒中就含有。並且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。
6、番茄
據營養學家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的”番茄素“，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。
7、三文魚
去年世界衛生組織發表的一項調查，指出日本人是亞洲區中最長壽的一群。這項殊榮當然要歸功於日本人崇尚低脂肪飲食，多吃三文魚和多喝綠茶的習慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號脂肪酸，屬有益的類別。
8、菌類
食用菌的營養價值：高蛋白，無膽固醇，無澱粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性，營養價值達到植物性食品的頂峰，被稱為上帝食品，長壽食品。
9、西蘭花
我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花，它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它含有抗氧化劑，減緩女人體內的自由基，從而延緩衰老。
10、黃豆
黃豆真的是價廉物美，對於女人來說，它含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護心臟，預防乳癌骨質疏鬆的情況。
推薦食譜：蘿蔔乾炒黃豆
材料：黃豆仁200克、蕭山蘿蔔乾200克、白糖半茶勺。
做法：（1）蘿蔔乾洗淨切成丁備用。（2）熱鍋入油，油溫後下黃豆仁煸炒1分鐘，然後下羅卜干煸炒。（3）加入少許清水，調入白糖，中火煮2分鐘，出鍋裝盤即可。
推薦食譜：什錦西蘭花
原料：西蘭花、白菜花、胡蘿蔔、紅辣椒。
調料：鹽、雞精、澱粉、色拉油。
做法：（1）西蘭花、白菜花切成小朵，胡蘿蔔去皮、切片，紅辣椒去子、切塊，待用。（2）將全部蔬菜放入沸水中焯一下。（3）鍋內留少許底油，放入全部原料翻炒，用鹽、雞精調味，再用澱粉勾芡，即成。
食譜推薦：蓋燒小蘑菇
主料：口蘑。輔料：小白菜、肉餡、蔥姜絲、紅椒。調料：鹽、味精、白糖、醬油、水澱粉、泡辣椒醬。
烹製方法：1、將口蘑切片，過開水焯燙撈出，小白菜洗淨切段備用；2、坐鍋點火倒油，將小白菜放入翻炒，加鹽、白糖炒熟，加味精出鍋裝入盤中，鍋中再加少許油，下入肉餡炒散，加蔥姜、泡辣椒醬、口蘑翻炒均勻，放入醬油、鹽、白糖調味，加入紅椒，水澱粉勾芡，加味精出鍋，放在小白菜上即可。
養生之道網溫馨提示：以上推薦的這些滋補飲品，不但營養美味，對於女人身體的保健效果特別好。春季如果你想養生，不妨多試一試這些食譜吧，很快你就能做一個水潤的春美人了。
標籤：【美味飲品】
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