冬季補氣滋養食療 蘿蔔燉羊肉
養生之道網導讀：冬季補氣滋養食療 蘿蔔燉羊肉，飲食是我們身體能夠正常運轉的重要環節，可是一旦攝取了不好的營養就會影響整個身體的健康狀況。健康的飲食習慣會為我們的身心健康帶來很多的好處。因此我們要養成健康的飲食習慣，為我們的健康添磚加瓦。
“立冬蘿蔔賽參湯，不勞醫生開藥方”。說起蘿蔔養生，很多人都不陌生。既然在冬季多吃蘿蔔有好處，我們不妨變化一下花樣，既能多吃，又不吃膩。
蘿蔔丸子
材料：白蘿蔔半個、煉乳兩大匙、火腿一小塊、香油一匙、澱粉一大匙加適量味精對成芡汁、鹽適量。
做法：火腿煮熟後切碎，蘿蔔切塊，再削成球狀，把它們全部削完。將蘿蔔丸子倒入沸水中煮約五分鐘。用漏勺起出後用涼水浸涼，放入碗中，加入適量水，上蒸鍋蒸20分鐘，起出後將碗中的湯倒入炒鍋中，將煉乳放入湯中。煮沸後倒入蘿蔔丸子，勾芡後淋上香油倒入火腿，鏟勻。
蘿蔔燉羊肉
材料：羊前腿肉、青蘿蔔適量，陳皮、香葉、洋蔥、草果、大料、老薑、青花椒粒、胡椒粒、小茴香。
做法：羊肉切成塊冷水上鍋，開大火燒開;煮開後，會有血沫子和雜質浮出，一定要撇乾淨;用調料袋將香葉、大料、青花椒粒、胡椒粒、小茴香包住，然後把洋 蔥、陳皮、草果一起放進湯鍋內，不開火，蓋蓋燜15分鐘;青蘿蔔切成塊，放入鍋內，將羊肉連湯帶調味料一起倒進鍋內，燉煮30分鐘即可。開鍋後，撒點鹽， 就可以吃了。
養生之道網導讀：冬季補氣滋養食療 蘿蔔燉羊肉，飲食是我們身體能夠正常運轉的重要環節，可是一旦攝取了不好的營養就會影響整個身體的健康狀況。健康的飲食習慣會為我們的身心健康帶來很多的好處。因此我們要養成健康的飲食習慣，為我們的健康添磚加瓦。
海蜇絲拌青蘿蔔絲
材料：海蜇皮500克，青蘿蔔200克，鹽、大蔥、花椒、植物油、味精少許。
做法：先把青蘿蔔去皮與海蜇皮分別洗淨，切成細絲;海蜇皮用涼開水浸泡，青蘿蔔用鹽拌勻醃片刻，擠干水分一起放入盆內，加入鹽和味精拌勻，蔥切成蔥花; 鍋置火上，放入植物油燒至七成熱，放入花椒炸出香味後撈去花椒，離火放入蔥花略炸，倒入裝海蜇絲和青蘿蔔絲的盆內，拌勻裝盤即成。
養生之道網小編提醒：總之，健康才是我們飲食的最大目標，不管是目的是為了瘦身還是養生。我們要在攝取食物營養的同時更要注重健康營養的吸取。
標籤：【冬季補氣】
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