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薦五百卡速瘦食譜輕鬆成為年末派對女王

2015年08月25日日常養生暫無評論閱讀 27 ℃ 次

養生之道網導讀：年末將至，各種派對被舉行，那麼你想不想成為派對中的女王呢？你想不想有一個傲人妖嬈的身型呢？那麼不妨試試小編接下來推薦的速瘦養生食譜吧，而且這些食譜都是低卡食物哦，快來看看學學吧。

五百卡瘦身餐

快來看看超美味、又均衡的冬日減肥餐該如何做，三菜一湯、加上飯與水果，吃飽飽又只有500卡：

1、如意熱醉雞 90卡/1人份

材料：（2人份）

去骨雞腿肉（1只約70g）、黃耆3片、紅棗5-10粒、枸杞1大匙、蔥1根、姜2片、紹興酒150c.c.、米酒少許。

作法：

1.雞腿先用蔥、姜、米酒、1小匙鹽和醬油醃1小時。

2.將紹興酒、紅棗、黃耆和水1杯煮滾放涼。

3.把醃好的雞腿用錫箔紙包成圓滾狀，入鍋蒸20分鐘。

4.蒸熟的雞腿連汁、枸杞倒入已經涼的紹興藥材汁中，放在冰箱，第2天取出，切薄片、加些湯汁，微波加熱或電鍋蒸5分鐘即可暖暖上桌。

2、低脂蟹黃芥藍 45卡/1人份

材料：（2人份）

芥藍菜200g、紅蘿蔔50g、蛋白1個、沙拉油1小匙、鹽1小匙。

作法：

1.芥藍洗淨、切段，用開水汆燙熟，瀝干，放入盤中。

2.紅蘿蔔去皮，用搾汁機搾成末，放進油鍋中小火快炒，加鹽、蛋白續翻炒，就成為色澤味道都能以假亂真的素蟹黃。

3.將素蟹黃淋在芥藍上即可上桌。

3、黑豆紹子醬 143卡/1人份

材料：（2人份）

蒸好的黑豆80g、洋蔥1顆、蔥花1/2湯匙、老薑末1/2湯匙、油1/2湯匙、醬油1湯匙、糖少許、酒少許。

作法：

1.洋蔥切丁，備用。

2.起油鍋，開中火先下薑末爆香，再放洋蔥丁略炒，放蒸黑豆，加醬油、糖、酒調味，翻炒均勻後，加1/3杯水，轉小火炒至入味。

3.起鍋前，拌下蔥花，愛吃辣的人可以加些辣椒末。

4、青蒜蜆仔湯 35卡/1人份

材料：（2人份）

青蒜1根、蜆仔150g、蒜頭1小瓣、鹽少許、米酒少許。

作法：

1.蜆仔泡水吐沙、洗淨；蒜頭拍碎；青蒜洗淨，斜切片。

2.湯鍋中加水煮開，放入蒜頭、青蒜熬煮10-15分鐘後，加入蜆仔煮至開口，加鹽調味，最後淋上少許米酒即可。

5.白飯，142卡/1小碗。

6.鳳梨，45卡/2片（1人份）。

食物巧搭配減肥原理

專家說，如果同樣的食物，以導管方式被直接注入胃中，DIT反應則顯得遲緩許多。所以，為了活化交感神經，就需要巧心搭配、品嚐美味的食物，透過五官充分的咀嚼、嗅、看，然後將幸福感傳達給大腦，進而刺激交感神經，這樣就能夠加強能量的代謝率。

藉由上面的說明我們可以知道，感到“好吃”就能提高餐後的熱量消耗能力，體脂肪自然不易囤積。來自吃蔬菜、肉、飯、麵包及湯等“美味”食物所獲得的滿足感，與經過特殊處理過的“難吃”減肥食物相行比較之下，好吃的那方在餐後所獲得的DIT反應，較難吃的那方明顯高出許多。

所以在進餐時，選擇美味又低卡健康的食材，細嚼慢咽，仔細品嚐食物的天然美味，反而比吃索然無味的低卡代餐、減肥餐包能增加瘦身的效果喔！

但是，天氣愈來愈冷，冷冰冰的身子讓自己每餐都只想來碗麻油雞，卻又怕熱量太高、太油膩，爆卡了怎麼辦？其實，不用吃高熱量的麻油雞，也可以暖身子！像是黑豆是很適合冬季的溫性菜餚，醉雞換個新鮮熱食法，都可以提升元氣、刺激代謝，讓寒性體質的人也能快快感到暖烘烘。另外，用中藥材、蔥、姜等低熱量食材來調味，補了身子卻不補肥肉！

簡單穴位按摩減肥法

透過按壓身體適當的穴位，每天只要花個幾分鐘，就能夠幫助消除水腫的困擾，美人們不如果不想要臃腫的羞於見人，就快勤按壓這些穴道吧！

消除腹部水腫

水道穴

位置：位於下腹部，在肚臍下三寸（四指併攏寬度），距離前正中線旁開二寸（三指併攏寬度）處

按摩方式：

1.雙手大拇指垂直按壓兩側“水道穴”，按壓5秒後稍微放鬆，重複按壓30次，一天至少作三回。

2.站姿，雙膝微彎，同樣配合肚子一縮一放，在縮小腹時按壓。

功效：此穴位對腸道蠕動具有雙向調節的作用，因此可以改善便秘及腹瀉，讓腸道蠕動趨向平衡；配合縮腹動作，可以幫助消除腹部水腫。

水分穴

位置：位於上腹部，肚臍上方1寸處（大拇指的橫寬度）的距離。

按摩方式：