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美妞必學6款湯好氣質喝出來

2015年02月14日日常養生暫無評論閱讀 33 ℃ 次

秋季女人最需要滋補了，乾燥的天氣會讓女人的皮膚乾燥、暗沉，失去了原有的美麗氣色。怎麼辦？趁著初秋時分，小編教你14款美顏湯，好氣色好身材統統“喝出來”！“湯小姐”美麗制定計劃，給你的生活加點情趣。

南瓜養生湯圓

原料：甜南瓜、芝麻湯圓、鮮奶、水、糯米粉水、糖、鹽。

做法：

1、將南瓜洗淨去皮切成小塊，撒少量水，放入微波爐微波4-5分鐘使南瓜變熟軟；

2、取出南瓜，用擀面杖將之搗成南瓜泥；

3、鍋裡加水燒開，放入寧波芝麻湯圓，稍稍攪拌煮至湯圓浮起後，加半碗冷水繼續煮開，然後撈起煮好的湯圓浸泡在冰水裡；

4、鍋洗淨後加適量鮮奶、水，倒入之前搗好的南瓜泥，一邊煮一邊充分的拌勻，等燒開後，加入適量的糯米粉水勾芡攪拌成南瓜糊；

5、最後將煮好的湯圓倒回南瓜糊裡，加適量糖、少許鹽拌勻即可。

椰果雙豆湯

原料：紅豆、綠豆適量、揶果、冰糖少量。

做法：

1、把紅豆，綠豆泡個把小時。

2、把豆子放到鍋裡煮至少半小時以上，直到到豆子煮爛，然後放入揶果和冰糖。

3、煮好的湯，放到冰箱裡冰，喝的時候取出食用。

冬瓜鯽魚鮮湯

原料：鯽魚一尾、冬瓜、菜花。

做法：

1、鯽魚去鱗、鰓、腸肚後，洗淨擦乾，下油鍋煎至金黃，加四碗水及姜酒，用大火燒開，轉小火慢燉至奶白色；

2、冬瓜去皮，切小塊，等魚湯變成奶白色後放入鍋內，中火煮開，轉小火慢煮；

3、菜花切小朵，洗淨，焯過水後，放入湯中，加少許鹽調味即可。

排骨蘿蔔湯

材料：豬排骨、蘿蔔、水棗、香菜末、鹽、料酒、雞精、高湯、蔥段、薑片、生抽、花椒、食用油

做法：

1、將排骨洗乾淨改刀成段，蘿蔔洗淨切成塊；

2、坐鍋點火放入油，油溫5成熱時，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高湯、花椒、蔥段、薑片、黃豆、鹽、蘿蔔塊待鍋後倒入砂鍋。

番茄牛肉湯

原料：牛肉1000g、番茄黃豆425g1罐、西紅柿4個、洋蔥1個、番茄醬300g、鹽10g。

做法：

1、將番茄洗淨，用開水燙一下，把表皮撕掉，再切成小丁。

2、將牛肉洗淨，剁成肉末，用生粉或者嫩肉粉或者放點點鹼水抓一下，備用。

3、鍋中放入適量油，將番茄+蒜泥下鍋翻炒至番茄軟爛，加入適量水煮開。

4、水煮開後，將牛肉末放入並且迅速攪拌散（用筷子比較好攪散）。加入適量鹽+黑胡椒粉或者胡椒粉（個人口味），等水燒再次開後煮一小會至牛肉全熟，撒點蔥花或者香菜末（個人口味）。

鯰魚豆腐湯

材料：鯰魚頭、尾各一、豆腐一塊（北豆腐，韌豆腐均可），姜適量切絲

做法：

1、鍋內添油燒熱，下部分姜絲稍煸一下後，放入魚頭、尾略煎，將剩餘的姜絲放入，添一碗水，將豆腐切小塊放入

2、大火燒開，急火熬煮幾分鐘，看湯色有些轉白了，就轉中火，加入鹽、幾滴生抽

3、煮10-15分鐘左右關火即成，喝時撒上小蔥花、白胡椒粉。

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