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小病食補一周養顏計六種類型女人養生湯

2015年01月25日日常養生暫無評論閱讀 116 ℃ 次

食補，食療已經成為了當下流行的飲食習慣。小病食補更是健康的選擇。女人面對各種各樣的女性病更應如此。不同的女性在不同的季節需要不同的補給，以下有所解釋和介紹。

想美容又想豐胸的女性——核桃松仁粟米羹

材料：核桃、粟米粟、冰糖、松仁

做法：取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。

核桃和松仁都是女性經典的滋補食品，它們富含維生素E和鋅，有利於滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外，它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，這正是最近風行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E，也是專家推崇的美膚食品。

去濕降火、祛除痘痘的女性——土茯苓老龜

材料：烏龜500克、土茯苓30克、鹽2克

做法：

1.將烏龜去頭、甲，洗淨，切塊。

2.土茯苓入沙鍋內，加水適量煎煮取汁，至汁濃時停火，去渣留汁。

3.將藥汁、龜肉、鹽入鍋，加水少許，共燉至龜肉爛熟時停火即可。

這道湯清熱解毒、健脾胃，假如你小便赤黃，那就喝這道湯吧。土茯苓的味道比較重，所以在烹調時應通過調味來進行遮蓋，這也是檢驗廚藝的好方法。

緩解工作壓力的女性——西洋參甲魚

材料：甲魚300克，西洋參25克，紅棗10枚，姜2片，鹽少許

做法：

1、甲魚去頭和內臟，放入沸水中焯2分鐘，撈起斬大塊待用；西洋參切片，紅棗去核，姜切片。

2、瓦煲內注入適量清水，放入甲魚、西洋參、紅棗和薑片，以大火煮沸後改小火燉煮1.5小時。

3、加入少許鹽調味，即可出鍋。

西洋參有滋陰補氣、寧神益智、清熱生津之功，甲魚則有滋陰補氣、除熱除瘧、消腫去瘀之效；此湯益氣滋陰、補腎健胃，適用於治療氣陰兩虛性貧血等症狀

比起人參來，西洋參由於品性溫和，適合更多的人進補之用，而且四季皆宜，而甲魚的滋補功效是盡人皆知的。這個湯品對於那些工作繁忙、壓力過大的白領女性特別適合，可以補氣養陰、清火除煩、養胃。

治療肺熱、咳嗽多痰的女性——蟲草煲水鴨

原料：水鴨1只約900g，蟲草、青菜心、精鹽、味精、姜、蔥、高湯、紹酒各適量。

製法：

1、將鴨宰殺、煺毛，從腹部開膛，取出內臟，洗淨備用；

2、青菜心焯水；蟲草漲發好，洗淨，放入鴨腹中，用牙籤封好口；

2、沙鍋上火，放入鴨、姜、蔥、紹酒、高湯用大火燒沸，撇去浮沫，移小火燉制約4小時，待鴨爛入味後放入青菜心略煮，用精鹽、味精調味即成。

這道湯的主要作用是補肺益腎、止血化痰，但中醫講究鴨肉屬涼性，所以更加適合夏季食用。但要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用，以免適得其反。

調經、補血的女性——紅棗烏雞湯

材料：枸杞，紅棗，生薑，烏雞。

做法：

1、將烏雞洗淨，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝干。

2、杞子、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核；刮去姜皮，切2片。

3、煲內加入清水，猛火燒開，然後放入以上材料，再開，改用中火煲2到3小時

紅棗自古以來是補血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對於月經紊亂有一定療效，經常食用還能美容呢。

改善壓力性頭痛的女性——天麻乳鴿湯

原料：乳鴿，天麻，枸杞，金華火腿，赤肉、精鹽，薑片，胡椒粒和粉

做法：將乳鴿殺好。放上赤肉，天麻，枸杞，金華火腿和調料，加水隔水文火燉3——4小時即可！

天麻對於頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好，而乳鴿營養豐富，口感滑嫩，所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。

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