秋季喝什麼糖水好
養生之道網導讀:滋潤的糖水是秋季養生不能錯過的美食,那麼秋季喝什麼糖水好呢?雪梨、銀耳、百合、木瓜、杏仁等都是很適合做糖水的食材。到底秋季喝什麼糖水好?小編推薦7款秋季養生的糖水!
秋季喝什麼糖水好?
1、冰糖燉雪梨
做法:準備好雪梨和冰糖。雪梨洗淨削去外皮。將雪梨內核掏乾淨。把冰糖放到裡面。在燉盅內加一點點水,把雪梨放進去。將燉盅放進蒸鍋,小火燉一個小時即可。蒸好的雪梨裝到碗裡,用勺子劃開即可食用。
功效:經常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺。有條件加貝母同燉更好。此外,梨,可減輕咽干喉癢、喉痛失音的症狀。肺結核患者經常吃梨,可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的症狀。
2、銀耳枸杞雪梨糖水
做法:銀耳提前用溫水泡發,半個小時左右;雪梨削皮,切塊;一起放入鍋中,倒入適量的清水,煮開後轉小火1小時左右;最後再加入枸杞和冰糖,煮兩三分鐘即可。
功效:銀耳既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺,它還富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。可以增強抵抗力、保護肝臟,更有美容祛斑的妙用。
3、紅豆蓮子糖水
做法:鮮蓮子150克、紅豆200克、陳皮少許、冰糖適量。紅豆洗淨用清水浸3一5小時。陳皮用溫水浸軟。蓮子去殼洗淨。鍋內放入清水、陳皮煮滾,加入紅豆煮20分鐘。放入鮮蓮子煮至紅豆軟稔。最後加入冰糖即可。
功效:補脾止瀉、利水消腫、清熱解毒、健胃生津、去濕益氣。
4、無花果南北杏清燉蘋果
做法:南北杏各10克、無花果5粒、沙參10克、蜜棗2粒、蘋果2個、冰糖適量。南北杏、無花果、沙參、蜜棗洗淨,浸泡半小時左右;蘋果去皮切片;把所有材料放入砂鍋內,大火煮開,轉小火煲一個小時即可。
功效:無花果味道甘中帶甜,加上蘋果的甜味,既天然又溫和。無花果還有清腸胃的作用,亦可以滋潤喉肺,在熱氣的時候喝一碗,可通便又可以消熱氣、達到減肥作用。
5、木瓜南北杏燉雪耳
做法:小個木瓜半個、銀耳1朵、杏仁5克。銀耳泡發、杏仁用涼水浸泡二十分鐘。木瓜去籽,去皮,切塊。銀耳去除黃色的蒂,用手撕成小塊放到燉盅裡。在燉盅內再放入木瓜。在火上做只小鍋,放入兩碗半水,水開後放入冰糖和杏仁,煮杏仁糖水。糖水煮十分鐘後關火。把杏仁糖水盛到放有木瓜和杏仁的燉盅裡,八分滿。蓋上燉盅的蓋子放到蒸鍋上大火蒸二十分鐘後便可享用了。
功效:木瓜可幫助消化、抗菌解熱,南北杏可以止咳潤肺,雪耳則能夠滋陰潤肺、養胃生津。
6、梨藕荸薺糖水
做法:將蓮藕一大節和山藥半根去皮切小塊,加水半砂鍋同燉半小時後,加入去皮的荸薺十粒,去皮切塊的雪梨一個,再同燉10分鐘即可。
功效:白色食物多有滋陰潤肺的功效,雪梨、蓮藕、荸薺、山藥都是潤肺止咳的好食材,其中後三種根莖類的食材還有補足身體能量,加強免疫力,預防受寒感冒的功效。
7、香蕉銀耳蓮子糖水
做法:干銀耳泡水2小時,鮮蓮子剝殼,若用干蓮子則泡水2小時。香蕉切小片。將所有材料放入鍋中,小火慢煮半小時。
功效:含有維生素A能提高機體免疫力。銀耳益氣清腸,滋陰潤肺,強心安神,其中的多糖成分可以提高機體對強刺激的耐受力。
秋季喝什麼糖水好?除了以上介紹的幾款糖水外,還有很多糖水很適合秋季養生食用,如白果腐竹薏米糖水、雪耳玉米糖水、西米湯圓糖水、茅根馬蹄竹蔗糖水等。