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秋天眼睛乾澀吃什麼

2015年04月23日秋季養生暫無評論閱讀 65 ℃ 次

養生導讀：秋天眼睛乾澀吃什麼？可以養眼、緩解眼睛乾澀的食物有很多，如橙色食物、菊花茶、紫薯、枸杞子、菠菜等。具體秋天眼睛乾澀吃什麼呢？小編推薦9大養眼食物，讓你的雙眼明亮水潤。

秋天眼睛乾澀吃什麼？

1、菊花茶

菊花富含維生素A，是保護眼睛健康的重要物質，也是中醫治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。經常覺得眼睛乾澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。

決明子（略搗碎）10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按同樣比例，以沸水沖泡，加蓋燜約30分鐘即可。用於肝胃積熱，飲食不香的干眼患者。

2、蜂蜜

中醫講“肝開竅於目”，肝是明目的源泉。秋冬本來眼睛就容易干，少了肝提供的滋潤，眼睛就更容易乾澀了。多吃蜂蜜可護肝，蜂蜜含有葡萄糖和果糖，能增強肝臟的解毒功能和肝細胞的再生、修復能力，從而間接起到增強肝臟功能及抗感染能力。

喝蜂蜜最佳時間為早晨空腹時和晚上睡前。

3、菠菜

菠菜富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發生近視。此外還是維生素B2和β-胡蘿蔔素的好來源。維生素B2充足的時候，眼睛便不容易佈滿血絲；而β-胡蘿蔔素可以在體內轉變成維生素A，預防干眼病等症。

美國俄亥俄州立大學研究發現，吃萵苣、菠菜和胡蘿蔔等涼拌菜時，加入鱷梨可以使人體對α胡蘿蔔素、β胡蘿蔔素及葉黃素的吸收率分別增加8.3倍、13.6倍和4.3倍。而這3種營養素均有益眼睛健康。鱷梨也可用堅果替代。

4、南瓜

盛產於夏秋季節的南瓜含有β-胡蘿蔔素、維生素A、B、C、蛋白質、膳食纖維，以及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。其中的β-胡蘿蔔素和維生素A與眼睛色素的形成有關，也是很好的抗氧化劑，適度補充有助於保護眼睛，修復眼睛的感光能力，預防疲勞、乾澀、視力模糊等眼睛不適。

枸杞洗淨，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黃米淘洗乾淨。一起放到砂鍋中，小火熬製40分鐘即可食用，或用壓力鍋烹熟。原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿蔔素都非常豐富，口感香甜柔軟。如今正值秋冬季，喝這樣一碗金黃色的熱粥既養胃又養生，還能養眼。

5、紫薯

辦公室白領由於長期使用電腦而產生眼部不適，紫薯中的花青素正好能夠對抗自由基對眼部的刺激，它是天然的“護目食品”。紫薯含有豐富的胡蘿蔔素β、維生素B1，維生素C、鈣質、鎂元素等營養物質。特別是它含有強效抗氧化作用的花青素，可以預防皺紋，防止眼睛疲勞！

紫薯最健康的吃法，莫過於“蒸”。同時，把紫薯的表皮烤焦，蘸上蜂蜜，做成的紫薯甜品非常好吃哦。

6、枸杞子

說到有益眼睛健康的飲食，人們最先想到的多半都是枸杞。枸杞子清肝明目的療效大家早已知道，因為它含有豐富的胡蘿蔔素，維他命A、B1、B2、C，鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養。

食用起來也非常方便，泡水或者當零食吃都可以，非常適合辦公室裡用來滋養雙目。還可以將枸杞拿來煲湯和糖水，秋冬季養生最適宜煲個山藥湯溫補，撒幾粒枸杞進去更多一重護眼功效，此外，和菊花、紅棗、銀耳等一起熬製甜湯，不僅美味還足夠養生。

7、香蕉

香蕉能護眼，首先和其富含鉀有關。其次，香蕉中含有大量的β-胡蘿蔔素。當人體攝入過多的鹽分時，會導致細胞中存留大量的水分，這樣可引起眼睛紅腫，而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓身體達到鉀、鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。

所以，美眉要注意，用眼過度時就吃根香蕉，這樣可通過飲食增加營養，改善視力，並能對眼睛乾澀疼痛等症狀起到—定的緩解作用。

8、胡蘿蔔

胡蘿蔔跟眼睛的關係主要來自於它的胡蘿蔔素，因為胡蘿蔔素在人體之內可轉化成維生素A，維生素A對眼睛的視力很有幫助，特別在暗光下和光線快速變換下的視力，一定要維生素A參與才能順利完成。

人們現在經常盯著電腦看，看電視、打遊戲，這時消耗的維生素A特別多，很多人會感到眼睛發乾，如果膳食中缺維生素A就會有這種不良感覺，所以應多補充些胡蘿蔔素，吃胡蘿蔔可以明目就是這個道理。

9、甘蔗

甘蔗含有許多人體所需的營養物質，特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克，在各種水果中雄踞冠軍，具有“補血果”的美稱。生飲甘蔗汁能清熱、助消化，口乾舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可飲用。對眼睛的養護更是功不可沒。

牙口不好的話，可將甘蔗放到搾汁機裡搾取汁水飲用。或者將馬蹄、竹蔗煮成茶，都具有滋陰潤肺的作用。甘蔗一般人群均可食用，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。

秋天眼睛乾澀吃什麼？除了盡量少食用辛辣油膩的食物之外，蘿蔔、黃瓜、絲瓜、蓮藕、百合、海帶等滋陰潤燥的蔬菜不妨多吃一些，柚子、檸檬、獼猴桃、生梨、葡萄等甘酸水果也是很好的養肝水果。持之以恆也會起到明目潤眼的神奇功效。

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