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秋季如何養胃？教你養胃十部曲

2014年12月31日秋季養生暫無評論閱讀 60 ℃ 次

養生導讀：秋季如何養胃？秋季是胃病多發的季節，所以到了秋季，人們的養生重點不能只放在防秋燥，秋季養胃也是關鍵。秋季如何養胃呢？下面為您介紹秋季養胃十部曲，常吃養胃美食拒絕傷胃食物，就能讓胃病遠離你！

秋季養胃很關鍵

秋季來臨，許多人都知道要防燥、潤肺，殊不知秋天正處於“陽消陰長”的過渡階段，加上晝熱夜涼、氣候寒熱多變，容易致使胃病患者疾病復發。

俗話說的好：十人有九胃。即指胃病很常見。這是由於有的人或五味偏嗜、或暴飲暴食、或嗜酒無度、或服用中西藥物不當，導致胃氣損傷，導致胃病，胃病患者的表現為胃痛、胃脹、噯氣、泛酸、食慾不振、噁心、嘔吐等症狀。

天氣逐漸轉涼，人們的食慾增加，腸胃負擔加重很容易誘發胃病。另外，進入深秋後北方冷空氣南侵，當人體受涼刺激後會分泌大量的胃酸，胃部會發生痙攣性收縮。秋季要預防胃病以及胃病復發，日常就要養好胃。

秋季如何養胃？

秋季如何養胃？下面為您介紹秋季養胃十部曲，日常做好這些細節，胃病自然遠離你。

1、早餐最好吃熱食。要使胃健康，就要吃好早餐，而早餐應以暖胃為關鍵。早餐不宜太油，特別是油炸食品，否則會給胃腸增加太重的負擔，並使脂肪攝入過量。

2、要糾正不良的飲食習慣。多食清淡，少食肥甘及各種刺激性食物，如含酒精及香料的食物。謹防食物中的過酸、過甜、過鹹、過苦、過辛，不可使五味有所偏嗜，也不吃過冷、過燙、過硬的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。

3、吃“果”不吃“瓜”。民間有句俗語叫做“秋瓜壞肚”，一些美味的瓜類多屬陰寒性質，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。但一些“果類”卻可以多吃。梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用，對夜間失眠的老人尤為適宜。

4、飲食定時定量。長期胃痛的病人每日三餐或加餐均應定時，間隔時間要合理。急性胃痛的病人應盡量少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。

5、做好保暖措施。胃喜暖怕冷，喜潤惡燥，秋冬天氣寒冷，胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖。患有慢性胃炎的人，平素戴個護肚能讓胃部更加暖和。秋冬晝夜溫差大，晚上用熱水袋或溫熱貼敷貼臍部具有溫陽散寒作用。夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃痛。

6、注意營養平衡。平素的飲食應供給富含維生素的食物，以利於保護胃黏膜和提高其防禦能力，並促進局部病變的修復。

7、飲食宜軟、溫、暖、素、鮮。烹調宜用蒸、煮、熬、燴，少吃堅硬、粗糙的食物。進食時不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，與唾液充分混合後慢慢嚥下，這樣有利於消化和病後的修復。要注意四季飲食溫度的調節，脾胃虛寒者尤應禁食生冷食物，肝郁氣滯者忌在生氣後立即進食。

8、積極食療。羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。

9、腹部按摩。右手手掌掌以肚臍為中心，順時針方向由小圈逐漸大圈按摩36次，再用左手手掌逆時針方向按摩腹部36次，能促進脾胃消化吸收功能。

10、加強體育鍛煉。積極參加各項體育活動，這樣有利於改善胃腸道的血液循環，增強人體素質和對氣候急劇變化的適應能力，減少發病機會，做到未病先防。

秋季如何養胃？多吃“紅、黃、綠”

胃七分靠養，常吃“紅黃綠”三種蔬果食物，有助於秋季養胃。

1、紅。紅薯是紅色食物養胃的代表。紅薯可去積促進胃酸分泌，紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。紅棗具有補中益氣、養胃健脾、養血壯神的功能，每天吃幾粒紅棗，也有養胃的功效。

2、黃。南瓜細軟易吸收，養胃排在黃色食物的首位。南瓜富含碳水化合物、果膠，可以保護胃黏膜免受刺激，其豐富的膳食纖維非常細軟，易吸收。另外，玉米、胡蘿蔔等富含的微量元素也有利於腸胃蠕動，幫助消化吸收。

3、綠。圓白菜被譽為天然的“胃菜”，生津止渴助消化。圓白菜搾汁飲用，對促進胃潰瘍的癒合有一定的幫助。

這貌似交通燈的“紅黃綠”三種食物，不妨配搭著來吃。一碗養胃紅棗南瓜小米粥，或者紅薯米飯、南瓜米飯，一碟清炒圓白菜，幫你打響秋季“保胃戰”。

秋季如何養胃？遠離9種傷胃食物

1、酒。說到傷胃，酒精絕對是首當其衝的。酒精可破壞胃黏膜保護層，致胃液中的氫離子逆瀰散入胃粘膜，引起黏膜充血和水腫。長期飲酒或大量酗酒可發生急性胃黏膜炎症，長此以往可致慢性淺表或萎縮性胃炎。

2、薄荷。秋季容易困乏，有的人喜歡含薄荷糖提神。但是要當心，薄荷會放鬆食道括約肌，增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

3、汽水和果汁。汽水和果汁這兩種飲料含有許多果糖，但是攝入過量的果糖會增加胃的負擔。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，從而導致胃腸不適。

4、番茄。番茄的酸性很高，可能刺激胃產生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。用番茄做成的番茄醬也如此。

5、咖啡。咖啡會刺激胃，使其分泌過多的胃酸，導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心症狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。

6、油膩食物。油膩食物含有很高量的脂肪，難以消化，人體就會自動分泌出更多的胃酸，因此多吃有油膩食物會增加發生泛酸和腸易激綜合症的機會。

7、西蘭花。西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸裡才能被分解，並產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。

8、冷飲。冷飲過量會讓胃內溫度過低，影響胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐時最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。

9、巧克力。巧克力含大量的可可鹼，會讓食道括約肌放鬆，胃酸反流，進入食道和咽部。有胃食管返流的人最好不要吃巧克力，不然那種燒心的感覺可能會讓你終身難忘的。

秋季如何養胃？不同胃病調護方法應不同

專家說，各種胃病秋季的調護方法還是有區別的：

1、慢性淺表性胃炎。淺表性胃炎是最常見的胃部炎症，感覺上腹部隱痛，餐後、餐前都可能出現，但餐後會有飽脹感，感覺所吃的食物滯留在胃裡，有時噁心、嘔吐。養胃處方是少食多餐。少吃粗纖維食物，如全麥麵包、芹菜、韭菜。多吃新鮮蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡蘿蔔等可以營養胃。

2、急性胃炎。急性胃炎是常見的胃病之一，很多人都有過這樣的經歷。養胃處方是用流質飲食。不要喝興奮性飲品，如濃茶、咖啡、可可。少吃容易產氣的食物，如牛奶、豆奶、大豆。

3、胃及十二指腸潰瘍。胃及十二指腸潰瘍引起的疼痛多在春秋和冬春換季時加重。養胃處方是檢查幽門螺桿菌。不吃刺激性食物，生食、冷食、辛辣食物，過熱和過硬食物對胃來說，都是一種刺激。保暖，潰瘍胃比較怕冷，無論什麼時候不要讓胃受涼。

4、慢性萎縮性胃炎。長期慢性胃炎，胃黏膜在炎症長期損傷下發生了變化，變得粗糙、薄，胃鏡下可以看到黏膜下的血管顯露出來。飯後常感覺飽脹隱痛，食慾下降。養胃處方是吃軟飯。多吃優質蛋白質和鐵元素，如牛奶、魚肉，以及含鐵豐富的紅豆、動物肝臟，可以營養胃黏膜，有助於修復胃壁，幫助胃液分泌。規律三餐，在定時、定量的基礎上，再加一個定內容，三餐的內容要搭配好。