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孕婦適合喝些什麼飲料

2013年07月02日夏季養生暫無評論閱讀 66 ℃ 次

傳播科學實用的健康知識，除了養生主網外，還有其他的媒體，中央電視台《健康之路》就很不錯，本篇“酷暑話冷飲”文稿就來自於央視。

主持人：市場上的飲料有上百種吧？
丁秀英：不止上百種，大概有上千種了，我國98年的飲料供應量達到了1200萬噸，每年人均佔有量為10公斤左右，飲料基本分為兩類：冷食和飲料。冷食主要包括冰棍、冰琪凌、雪糕、食用冰塊，飲料主要包括碳酸飲料（像汽水）、果汁飲料（純度不低於5%）、蔬菜汁、乳飲料、植物蛋白飲料（像杏仁露）礦泉水、固體飲料（像咖啡）、保健飲料。
主持人：當人們感覺很熱的時候，就想吃一些冷的食品，這是不是心理需求呢？
徐筠：這種心理需求是以生理需求為基礎的，水對人體非常重要，水占體重的三分之二，也就是體內80%都是水，水分一旦缺乏時就會引起血液粘稠度的增加，對氧氣、營養物質的攝入就會減慢，另外人體需要通過循環把代謝的廢物排出體外，所以出汗後水分不足時，人就會有口喝的生理需求，如果這時不喝水就會影響健康。
主持人：為什麼吃涼的東西可以解暑呢？
徐筠：許多飲料的口感很舒服，而且碳酸飲料中含有大量的氣體，人體的熱量可以隨著氣體排出，還有些飲料可以解暑，如綠豆湯等。
主持人：喝什麼飲料最好呢？
徐筠：我覺得喝飲料的目的是補充水分，那麼最好的飲料就是白開水，因為任何飲料有可能存在衛生、糖分等各方面的問題，可能會對健康有影響，因此白開水就是最好的飲料。
主持人：冰激凌中含有牛奶，是不是對身體有好處呢？
徐筠：從某種角度上講是有好處的，但從全面營養的角度來講，人體需要各種營養，中國營養學會推薦應該"平衡善食，綜合營養。"
主持人：任何飲料都可能存在衛生方面的問題，國家對此有什麼規定嗎？
丁秀英：從中央到地方的各級領導、監督部門、衛生檢查部門等，都很關注飲料的衛生問題，冷飲的合格率呈逐年上升的趨勢，總的來說合格率可達95%左右。從冷飲建廠時開始把關，建廠地址、環境、水源、建築設計、佈局是否合理、設備如何、原料如何、操作人員衛生等，都需要進行監督檢查，待全部合格後，審發衛生許可證，然後還需要對產品進行檢查、檢驗，全部合格後才允許產品出廠，產品投入市場以後也還得進行抽查，以保證消費者的利益。
主持人：具體都檢查些什麼呢？
徐筠：各種飲料都必須按照有國家的衛生標準進行檢查，具體到每種飲料都有一定的標準，如看飲料中重金屬殘留量、微生物量、細菌總數、有無黴菌、是否按國家標準使用添加劑等，一般按國家要求出廠的產品都是有保障的。
主持人：食品檢測既然這麼多，那為什麼還會出現食物中毒等現象呢？
丁秀英：雖然現在合格的產品很多，但也有一部分不合格的產品，一般常見的不合格現象有：添加劑量不標準，果汁飲料變質、變味、變混濁，加工過程中出問題、水質有問題、有細菌，冰棍變苦，可能是冷凍液的問題或使用的蘇打過量，含氣的飲料可能會爆炸，另外還有桶裝水的二次污染問題等。
徐筠：還有一些非法廠家，生產的產品就更可怕了，他們沒有正常的生產許可證，沒有生產條件，沒有合格的水源，沒有正常的設備，甚至連他們所用的原料我們都不清楚，所以食用非常危險。
主持人：如果吃了這樣的產品，會出現什麼問題呢？
丁秀英：糖精、色素、香精等對身體都是有害的，如糖精鈉，容易引起皮膚過敏，嚴重的還會引起膀胱癌，色素也會引起變態反應，如果飲料不乾淨，還會引起葡萄球菌中毒，記得某鎮發生因冰激凌中毒的現象，主要就是由於葡萄球菌，導致人們上吐下瀉非常嚴重。還有重金屬也會引起中毒現象。
主持人：如何選擇冷飲呢？
徐筠：要注意看飲料包裝的完整性，看有沒有混濁沉澱物，聞聞有沒有怪味等。
主持人：喝鮮搾菜汁好嗎？
徐筠：鮮搾汁也代替不了原料的營養，雖然它也含有水果的營養，但還是不能代替原料。
主持人：自製冷飲有什麼要求嗎？
丁秀英：建議喝茶，可以醒腦、提神、消除疲勞、消炎、抗菌，而且綠茶還有抗癌的作用，還可以喝綠豆湯等，都可以消暑，自製冷飲時要注意容器的衛生，也要注意不要將食品存放太長的時間，最好現吃現做。
主持人：吃冷飲的溫度多少為合適？
徐筠：最好把冷飲從冰箱中拿出來放一會兒再吃，以減少對胃的刺激，尤其是對胃不好的人來說，更需要注意，以免造成脾胃的損傷。
丁秀英：成人一天的喝水量為1500-2500毫升左右，如果攝入飲料佔其三分之一，人體就會有不適感，出現食慾不好、情緒不穩的症狀，外國稱其為果汁綜合症。
主持人：上海王女士孩子從小養成一邊吃飯一邊喝飲料的習慣，要不就說吃不下飯，請問這樣對身體有哪些不好？如何糾正？
徐筠：胃分泌消化液來幫助消化，喝水就會沖淡消化液，影響消化，消化不好就會影響吸收，胃的容量有限，喝水多了就吃不下東西，所以這種習慣對健康不好，飯前最好別喝飲料。