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九道食譜幫助寶寶預防秋燥

2018年02月16日 少兒保健 暫無評論 閱讀 13 ℃ 次

養生導讀:入秋後,寶寶最容易受到秋燥的困擾:口燥咽干、嘴唇乾裂、大便干結……種種症狀使得媽媽非常憂心!秋燥重在預防,那麼寶寶預防秋燥吃什麼呢?下面為您介紹寶寶預防秋燥的九道食譜,媽媽要常做給寶寶吃哦!

立秋之後天氣逐漸轉涼,空氣濕度下降,水氣減少,蒸發速度加快,乾燥度增大,“燥邪”乘機而入,傷肺、傷陰、傷津。比起大人來,孩子機體各系統和器官發育不完善,對氣候的變化更為敏感。

小兒皮膚黏膜嬌嫩,呼吸頻率高,腎臟對尿液的濃縮功能差,所以通過皮膚、肺、腎臟丟失的水分會更多,如果再加上飲水和飲食調節不當,小兒在秋季出現秋燥的情況更常見。不少孩子輕者口燥咽干、嘴唇乾裂、大便干結、小便黃赤、手足心熱;重者頭痛少汗、咳嗽無痰、流鼻血等,甚至誘發支氣管炎。中醫學稱之為秋燥症。寶寶預防秋燥食譜,幫寶寶遠離秋燥!

寶寶預防秋燥食譜

食譜一:雙米銀耳粥

材料:大米、小米、水發銀耳各20克。

做法:大米和小米淘洗乾淨;水發銀耳擇洗乾淨,撕成小朵。鍋內放水,加入大米和小米,大火煮沸後,放入銀耳,轉中火慢煮約15分鐘,至銀耳稀爛即可。

功效:大米是人體B族維生素的主要來源;小米保存了許多的維生素和無機鹽;銀耳富含粗纖維,還含有蛋白質、維生素和葡萄糖等。由這三種原料煮成的粥,營養十分豐富。雙米銀耳粥,可以有效預防秋燥!

食譜二:川貝燉雪梨

材料:雪梨一個、川貝末6克。

做法:雪梨一個洗淨,橫斷切開,去核後放入川貝末6克,然後將兩半拼攏,用牙籤固定,放入碗中加冰糖20克,水適量,隔水燉煮30分鐘即可。

功效:川貝有清熱、生津、潤肺、止咳的作用。雪梨作為常見的水果,有很好的生津作用。所以川貝燉雪梨可以養肺陰、清熱、化痰。

寶寶預防秋燥食譜

食譜三:百合綠豆粥

材料:百合20g、綠豆30g、粳米50g、糖適量。 

做法:將綠豆泡好後放入鍋中干炒5-6分鐘,坐鍋點火倒入水,放入綠豆和百合,煮15分鐘。再放入粳米煮開後轉小火,熬至粥粘稠合適。出鍋後倒入碗中,加入冰糖即可。

功效:百合綠豆粥,清熱潤肺,健脾和胃。能有效的緩解寶寶因秋季上火引起的咽喉乾灼、口乾舌燥的狀況。

食譜四:蘿蔔黃豆蛋花湯

材料:白蘿蔔250克,黃豆100克,雞蛋1只。

做法:將黃豆浸泡30分鐘後用小火燜酥。放入蘿蔔煮至酥爛,再將雞蛋打勻後放入湯中,加鹽少許,煮數分鐘即可食用。

功效:蘿蔔可通氣潤腸養肺;黃豆含有較多纖維素,可通便;雞蛋營養豐富。適用於秋季易便秘的小兒。

食譜五:南瓜紫米粥

材料:南瓜、紫米。

做法:取適量南瓜洗淨去皮切片,將大米洗淨後與南瓜一起放入水中煮,先用大火煮開,後改用文火,煮至大米與南瓜軟爛即可。

功效:給孩子增加富含維生素A、維生素E的食品,這對改善秋燥症狀大有裨益,南瓜是最值得推薦的應季食品。南瓜富含β胡蘿蔔素,由人體吸收後可轉化為維生素A,南瓜還含有大量的維生素E,能促進腦垂體荷爾蒙正常分泌,使兒童生長發育維持健康狀態

寶寶預防秋燥食譜

食譜六:藕梨汁

材料:蓮藕、白糖(可不添加)。

做法:將蓮藕洗淨去皮後,切成片狀或小塊狀,用料理機打碎,去渣取汁後,即可給寶寶飲用。

功效:蓮藕甜且脆,生吃蓮藕能夠清熱生津、潤肺止咳,尤其適合秋燥上火的寶寶食用。熟食蓮藕能夠由涼性轉溫性,健脾益胃,如果寶寶的脾胃虛弱可熟食蓮藕。 

食譜七:胡蘿蔔山藥粥

材料:胡蘿蔔、山藥各250克,粳米50克。

做法:將胡蘿蔔及山藥切成小塊頭,先將粳米加水煮粥,半熟時加入胡蘿蔔及山藥,再煮成粥即可。煮熟後每日一次,每次一小碗即可。

功效:山藥健脾助消化,具有增強機體的免疫功能,有鎮咳、祛痰、平喘等藥理作用。在眾多食物中,最能補充維生素A的當數胡蘿蔔。胡蘿蔔是預防寶寶感冒的最佳食品。

食譜八:蓮子百合紅豆粥

材料:小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量。

做法:紅豆用水洗淨,浸泡半小時。蓮子、百合用水洗淨,浸泡半小時。大米洗淨,浸泡備用。砂鍋中加適量清水,中火燒開,鍋中放入蓮子、百合、紅豆,小火煮20分鐘左右。放入大米,再煮10分鐘,放入冰糖於鍋中,用勺子攪拌粥出稠,即可。

功效:蓮子有助於安睡,百合也有寧心安神的作用,孩子秋季睡覺不踏實,這兩種食材搭配一起食用可以改善睡眠。而紅豆則有很好的消暑功效,這碗營養豐富的蓮子百合粥秋天可別少了。蓮子百合紅豆粥富含營養,能增強人體機體免疫功能,還有補血的功效。

寶寶預防秋燥食譜

食譜九:枇杷百合銀耳湯

材料:枇杷150g、干百合10g、水發銀耳50、冰糖50g。

做法:銀耳、枇杷洗淨,把銀耳用手撕成小朵。百合用清水浸泡2分鐘,洗淨。把銀耳、百合放入鍋內,加入足量的水,放入冰糖。放在爐子上大火燒開,加蓋轉小火煮30分鐘。

功效:這款甜湯有利於潤肺止咳,清心安神,補中益氣,清熱利尿,清熱解毒,涼血止血,健脾和胃,適合寶寶秋季食用。

預防小兒秋燥的關鍵是補足水分,可以讓孩子多吃一些含水分高的水果蔬菜,如生蘿蔔、梨、番茄、香蕉等,適當多飲開水、淡茶、豆漿、牛奶等。盡量少吃過鹹、過甜或一些燒烤的食品,以免引起陰津進一步耗竭,徒生內熱內燥。當然,還要讓居住環境保持適當的濕度。

標籤:【秋燥】【新生兒鼻塞怎麼辦】


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