食物中毒卻不能不防。也許你沒有經歷過食物中毒，但絕對聽說過某地方或者某某地方發生集體食物中毒事件，多少人被送往醫院搶救或者脫險或者身亡。要怎樣避免食物中毒呢，下面告訴你幾個小竅門。
1。選擇食品安全第一新鮮是指食品要具有相應的色、香、味、形等感官性狀，沒有發生腐敗變質和其他感官性狀的異常變化。其中定型包裝食品應在其保質期內。不要購買和食用來源不明的食品。
2。食品加熱...
遠離食物中毒的小竅門
夏至要喝三葉茶
夏至養心清暑，首先推薦夏至三葉茶，分別是荷葉、竹葉、薄荷葉。夏至的時候可以三葉合泡（每種3-5克）或者任選其中的一種（荷葉、竹葉用5-10克，薄荷葉5克即可）泡茶喝，有非常好的清心火、養心和消暑的作用。難以接受苦味茶的人，可以用綠豆西瓜飲代替，即在煮好的綠豆湯裡加入小塊的鮮西瓜。
夏至來臨，人體的氣血往頭部升發，很多人會出現頭昏腦漲，對於腦血管脆弱的人，夏至前後出現腦血管破裂的危險也...
「春捂」應該怎麼捂
衣著有度減少發病幾率
“春捂”是傳統的養生之道。冬去春來，寒氣始退，陽氣升發，而人們的肌體調節功能遠遠跟不上天氣的變化，稍不注意，傷風感冒就會乘虛而入。“春捂”的原則是過猶不及，不捂不行，捂過頭也不成，掌握好“春捂”的尺度非常重要。一年之計在於春，只有掌握春季養生法，才能為新一年的健康打好基礎。
乍暖還寒宜捂“首足”
天氣剛剛轉暖，有些人...
冬季過敏一族三種保養法
過敏性疾病的發生常常與體質、環境、感染等三大因素有關，特別是呼吸道疾病。過敏體質的患者，由於體質之故，本來就容易有許多困擾。尤其天氣轉涼時，包括過敏性鼻炎、氣喘、皮膚炎症，特別容易誘發影響平日生活。
以下提供過敏一族的冬季三保之道：
一、保養
春夏養陽，秋冬養陰，飲食調養以辛溫養陽為原則，輔以滋陰潤燥。
太燥燒烤易傷“陰”氣，太寒涼瓜果易傷“陽”氣，所以...
鷓 鴣
原料介紹
鷓鴣既是一種非常美麗的觀賞鳥，又是一種經濟價值很高的美食珍禽，鷓鴣肉厚骨細，風味獨特，營養極為豐富。
為雉科動物鷓鴣的肉或全體。體長約30厘米。嘴短，雄者黑色；雌者上嘴角色，下嘴肉黃色。虹膜褐色。額和頭側幾至頸項均棕色；眉紋黑色；頰部白色，下緣有黑紋；頦和喉均白色。上背黑。滿佈眼狀白斑，羽端級以栗色；下背至中央尾羽亦黑，雜以波狀狹紋，外側尾羽端部純黑；肩部栗色；覆羽暗...
這些〞減肥〞食品 讓你越減越肥
西式濃湯
事實上很多種湯都是營養豐富、健康美味的，同時又可以讓人吃得飽，是減肥推薦食品之一。然而值得注意是，西式的濃湯往往用奶油或牛奶作為原料，一小碗就含大量熱量了。
無糖曲奇
不要以為“無糖”就意味著“安全”了，其實這只會引誘你吃得更多罷了!很多標榜“無糖”的食品，會讓你一開始就放鬆警戒，如果毫無節制地吃下去，想不胖都不行了。
豬肉
豬肉的...
章 魚
原料介紹
章魚（Octopus）屬於軟體動物，有8根長爪，肚白色，橢圓行，章魚是頭足綱動物的一種，它長著八條帶吸盤的臂腕，這既是捕食的工具，也是流動時的輔助用具；章魚有著驚人的偽裝技巧，它具備一整套包括改變姿態、皮膚結構及色彩功能的機制，以達到隱身自保的目的；章魚是一種營養價值非常高的食品，不僅是美味的海鮮菜餚，而且也是民間食療補養的佳品。
營養分析
章魚含有豐富的蛋白質、礦物...
夏天巧用醋 可減少VC流失
每到夏天，一些人往往會覺得食慾不振。盧建躍說，這是因為隨著氣溫升高，人體的內分泌會產生一系列變化，各類分泌腺的功能受到影響，就導致消化力有所減弱。有的人為保護腸胃，追求清淡飲食。其實，夏季飲食過於清淡會削弱機體的抵抗力，不利於身體健康。
健康視點：夏天胃腸道疾病高發。解放軍254醫院的一項臨床調查顯示，夏季胃腸道疾病中，70%是貪圖“涼食”所致。有的原有胃腸疾病的患者，因...
秋季飲食養生的好選擇 蓮藕與黃豆
秋季人們注重養生，小編覺得秋季養生最重要的還是要吃好，尤其是富含維生素的蔬菜，今天小編就推薦蓮藕和豆芽這兩款秋季大補的蔬菜。下面小編詳細介紹一下這兩種蔬菜。
1、秋季蓮藕最補人
民間有“荷蓮一身寶，秋藕最補人”一說。秋季，天氣一向是比較乾燥的，所以人們很講究“燥則潤之”之理，小編建議秋季要偏重多吃一些養陰清熱、潤燥止渴的食品，蓮藕具有收縮血管的功能，多吃有助...
夏至養生之道
俗話說“熱在三伏”，真正的暑熱天氣是以夏至和立秋為基點計算的。大約在七月中旬到八月中旬，我國各地的氣溫均為最高，有些地區的最高氣溫可達40度左右。
夏至日是我國最早的節日。清代之前的夏至日全國放假一天，回家與親人團聚暢飲。《禮記》中也記載了自然界有關夏至節氣的明顯現象：“夏至到，鹿角解，蟬始鳴，半夏生，木槿榮。”說明這一時節可以開始割鹿角，蟬兒...