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丁香花蕾油
【配 料】超臨界丁香花蕾精油、一級大豆油
【性 狀】 淺黃色油狀澄明液體，具有丁香花蕾獨特的辛香味。
【理化檢驗】
項 目
指 標
折光指數(20℃)
1.4800～1.4980
相對密度(20℃)
0.9390～0.9590
酸值 mg .KOH/g
≤ 10.0
砷(以As計) %
≤ 0.0002
重金屬(以Pb計)%
≤ 0.001
【產品特性】 丁香花蕾香氣，風味飽滿。
【規 格】 1:4即本品每克的香氣和風味相當於純原粉4克。
【用 途】 食用香料，用做調味、焙烤食品和糕點中。
【使用建議】 依據產品的風味要求而添加，參考用量：調味料0.03～0.05% ;焙烤食品0.02～0.04%。
【包裝存儲】 1KG、5KG氟化塑料桶裝，室溫避光保存，保質期12個月，冷藏保存更佳。
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在中醫常識分類下，於2021年07月13日最後更新
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