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孕婦能吃杏仁嗎

2021年04月18日中醫常識暫無評論閱讀 7 ℃ 次

養生導讀：孕婦能吃杏仁嗎？杏仁有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效。那麼孕婦能吃杏仁嗎？下面一起來具體瞭解下孕婦可不可以吃杏仁。

孕婦能吃杏仁嗎

杏仁的營養價值很高，而杏仁的營養價值更豐富。杏仁含有豐富的但不飽和脂肪酸，有益於心臟健康；含有維生素E等抗氧化物質，能預防疾病和早衰。

雖然杏仁有許多的藥用，食用價值，但不可以大量使用。杏仁含有毒物質氫氰酸，過量服用可致中毒。所以，使用前必須現在水中浸泡多次，餅加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質。

一些孕婦聽說乾果含有豐富的卵磷脂，對胎兒的大腦發育和提高智力有益，於是在懷孕的時候狂吃乾果。不過，過量進食某些乾果對胎兒是有害處的。如杏仁，特別是苦杏仁中含有的氫氰酸偏高，孕婦多吃杏仁會給胎兒帶來危險。

氫氰酸是一種氫化物，能抑制體內的呼吸酶。氫氰酸在很多水果的子核中都存在，例如在蘋果的子核中也有。雖然人體內存在著將氫氰酸轉化為硫化氫的酶，但是攝入過多還是對機體有害，因此吃的時候一定要注意。

對於孕婦忌食杏和杏仁，行有熱性及其滑胎的特性，是孕婦的大忌。

哪些堅果適合孕婦吃

1、核桃

補腦、健腦是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增長細胞活力的作用，能增強機體抵抗力，並可促進造血和傷口癒合。另外，核桃仁還有鎮咳平喘的作用。尤其是經歷冬季的准媽媽，可以把核桃作為首選的零食。

2、花生

蛋白質含量高達30%左右，其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收。花生皮還有補血的功效，與黃豆一起燉湯，也可以和蓮子一起放在粥裡或是米飯裡。最好不要用油炒著吃。

3、板栗

板栗分佈廣泛，在我國南北方都有大量種植。而且食用方便，生吃熟吃都可。板栗不僅含有大量澱粉，而且含有蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，是一種價廉物美、富有營養的滋補品。是有殼類果實中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除濕熱。

4、瓜籽

我們經常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治腎結石病；西瓜籽中醫認為性味甘寒‘具有利肺’潤腸‘止血’健胃等功效；葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。

5、夏威夷果

是一種原產於澳洲的堅果，別名昆士蘭果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高達60～80%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。夏威夷果可以鮮食，但更多的是加工成鹹味或輔助作為甜味點心，也可以作為糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。

6、松子

含有豐富的維生素A和E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養顏、祛病強身之功效。還具有防癌、抗癌之作用。

7、榛子

榛子主要分佈於我國北方，國外在主要分佈於西亞和地中海一帶。榛子和核桃、腰果、杏仁被稱作四大堅果，並有“堅果之王”美稱。榛子含有大量不飽和脂肪酸，並富含磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素A、B1、B2。孕婦經常吃可以起到明目、健腦之效。

8、腰果

腰果同樣被認為是四大堅果之一。其原產於南美洲，現在主要在東南亞一帶種植，如印度、印尼、馬來西亞等地。腰果的營養豐富，含蛋白質達21%，含油率達40%，各種維生素含量也都很高。具有補充體力和消除疲勞的良好功效，還能使乾燥的皮膚得到改善。同時還可以為孕婦補充鐵、鋅等元素。

堅果，對準媽媽身體保養和胎兒發育雖然有諸多好處。但凡事要有度，過猶即不及。由於堅果類食物油性大，女性消化功能在孕期會減弱，如果食用過多的堅果，就會“敗胃”，引起消化不良，甚至出現“脂肪瀉”，反而適得其反，添亂添病。

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