牛膝的鑒別方法
牛膝為常用中藥。始載於《神農本草經》。具有補肝腎、強筋骨、散瘀通經、利尿通淋、引血下行的功能。用於腰膝酸痛、筋骨無力、經閉癓瘕、肝陽眩暈等病症。
來源 1.懷牛膝:為莧科植物牛膝Achyranthes bidentata Bl.的根。
2.川牛膝:為莧科植物川牛膝Cyathula officinalis Kuan的根。
產地與分佈 1.懷牛膝:主產河南武陟、溫縣、博愛、孟縣、沁陽等處。多為家種。
2.川牛膝:主產四川天全縣、峨嵋、及湖南隆回、桂東、酃縣等處。多為栽培。
鑒別要點 懷牛膝與川牛膝兩者的特徵是:前者根圓形黃白色,具細縱紋及稀疏側根痕。質脆易斷,斷面維管束排成數環,氣特殊,味微甜而苦澀。川牛膝則根較粗壯、灰褐色、扭曲不直似拐狀。質韌,斷面可見灰白色或黃色的點狀維管束多層圓環。氣微,味甘微苦。
名典鑒別 1《神農本草經》:“牛膝味苦酸。主寒濕痿痺,四肢拘攣,膝痛不可屈伸……一名百倍。生川谷。”2梁?《名醫別錄》曰:“牛膝生河內川谷及臨朐,二月、八月、十月采根、陰乾。”3吳普曰:“葉如夏藍、莖本赤。”4陶弘景曰:“今出近道蔡州者,最長大柔潤。其莖有節。莖紫節大者為雄,青細者為雌,以雄為勝。”5唐末宋初?大明曰:“懷州者長白,蘇州者色紫。”6宋?蘇頌曰:“今江淮、閩粵、關中亦有之,然不及懷州者為真。春生苗,莖高二三尺,青紫色,有節如鶴膝及牛膝狀。葉尖圓如匙,兩兩相對。於節上生作穗,秋結實甚細。以根極長大至三尺而柔潤者最佳。”8明?《本草蒙筌》:“牛膝。地產尚懷慶,種類有雌雄。雌牛膝節細,莖青根短,堅脆無力;雄牛膝節大,莖紫根長,柔潤有功。秋後采根,暴干待用。”9李時珍曰:“牛膝處處有之,謂之土牛膝,不堪服食。惟北土及川中人家栽蒔者為良。秋間收子,至春種之。其苗方莖暴節,葉皆對生,頗似莧葉而長且尖峭。秋月開花,作穗結子,狀如小鼠負蟲,有澀毛,皆貼莖倒生。九月採取根,水中浸兩宿,挼去皮,裹紮暴干。雖白直可貴,而挼去白汁入藥,不如留皮者力大也。”十清?《本草從新》:“牛膝。出懷慶府,長大肥潤者良。”十《增訂偽藥條辨》曰:“偽名洋牛膝,與懷牛膝色不同,而性自異。懷牛膝今時用根,味甘臭酸,其性微寒。惟懷慶及川中出者為真。根皆長大柔潤。近道雖有,謂之土牛膝。別有治法,古方尚不用之,況此種洋牛膝乎。”曹炳章按:“牛膝計有三種,功用各有專能。河南懷慶產者,曰懷牛膝,根長二三尺,肉肥色黃白,皮光潔性糯,枝粗者佳。天津產者,皮黃粗糙,有軟刺不圓,性粳者次。四川產者,曰川牛膝,根莖粗無蘆,色黃黑,枝粗軟糯者良。浙江各地出者,曰杜牛膝,紫梗綠葉,對節而生,葉頗類莧,根細短,含有滑汁。治喉症能引吐惡痰毒痰、利小便。懷牛膝補筋健骨,滋肝腎之功,如牛之有力也,故名。川牛膝祛風利下焦濕。種類不同,效用亦異。”
快速鑒別 1.懷牛膝:根呈細長圓柱形,有時稍彎曲,上端較粗,下端較細,長30~60cm,直徑O.5~1cm。表面灰黃色,具細縱紋和稀疏側根痕。質堅脆,易折斷(受潮則變軟),斷面黃棕色,微呈角質狀,維管束排列成數環。氣特異,味微甘而苦澀。品質以條根肥長、皮細、色黃自者為佳。
2.川牛膝:根呈圓柱形,略扭曲,頭部膨大,下部較細,長30~60cm,直徑0.8~2.5cm。表面灰褐色或黃棕色,具縱皺紋及側根痕。質韌,不易折斷,斷面可見灰白色或黃色維管柬排成的數層圓環。氣微,味甘微苦。