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冬蟲夏草是真是假中醫教你辨

2019年01月26日中醫常識暫無評論閱讀 23 ℃ 次

冬蟲夏草是很有名的中藥材，但這種藥材又是不容易辨別真假，告訴你如何知道冬蟲夏草是真是假。

冬蟲夏草是名貴中藥材，其偽品種類很多，亞香棒蟲草為較常見的偽品之一。亞香棒蟲草與冬蟲夏草形狀非常相似，二者生長過程一樣，但侵入到幼蟲體內的真菌卻不相同，侵入冬蟲夏草的是麥角菌，而侵入亞香棒蟲草的是亞香棒菌。儘管外形相似，性質截然不同，長期服用假冒蟲草很容易產生頭暈、嘔吐、心悸等副作用。為便於鑒別，現將二者的性狀特徵和理化鑒別做如下介紹：

性狀特徵

冬蟲夏草長3～5厘米，直徑0．3～0.8厘米。表面深黃色至黃棕色，有環紋20～30個，近頭部的環紋較細，頭部深紅色。足8對，中間4對較明顯。質脆易折斷，斷面略平坦，淡黃色，中間有暗棕色“V”字型字樣。子座細長圓柱形，長4～7厘米，直徑約0．3厘米，表面深棕色至棕褐色，有細小的縱皺紋，基部粗，中部細，上部略膨大。質堅韌，斷面黃白色。氣微腥，味微苦。

亞香棒蟲草長3～5厘米，直徑0.3～0．6厘米，表面黃棕色至棕褐色，少數黑褐色，有環紋20～30對，近頭部的環紋較細，背面有稀疏黑褐色斑點散在；頭部紅棕色，有光澤，足8～1l對，中部4對較明顯；質韌，不易折斷，斷面略平坦，淡黃白色，無“V”字型結構。子座細長，呈圓柱形，多數不分叉，常在柄部有苞片樣突起（1～數個），而形成數個節狀結構；有的子座在柄處發生2～4個分叉；子座長2～7厘米，直徑1．5～3．0毫米，表面黑褐色，下部有時為紫棕色，有的基部為黃褐色，有細皺紋，上部稍膨大。質柔韌，斷面外層黑褐色，中間類白色，氣腥，味微苦。

理化鑒別

分別取冬蟲夏草、亞香棒蟲草加酸性乙醇（1：7）提取，再分別取溶液一毫升，於螢光燈（365納米）下觀察，正品容液呈淡藍色螢光，偽品溶液呈黃綠色螢光；各取二者水浸液（1：10）一毫升，置螢光（365納米）下觀察，正品溶液呈黃藍色螢光，偽品溶液呈淡黃綠色。

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